如何用芦笋制作FiloCanapés

内容

• 阶段

这是搭配帕尔玛刨花的美味Filo AsparagusCanapés的食谱。

阶段

1. 
   

   
   将烤箱预热至220°C或恒温器7。

2. 
   

   
   将芦笋变白。 将一大锅开水加盐。浸入芦笋，煮约30秒钟（或直到水再次沸腾）。用撇渣器去除芦笋。

3. 
   

   
   立即将芦笋冷却。 将芦笋转移到冰冷的容器中以停止烹饪。等待约90秒钟，然后将它们放在覆盖有纸巾的盘子上以使其完全干燥。

4. 
   

   
   准备你的filo糊。 使用湿布保持面团湿润。取一块面团，然后用融化的黄油轻轻刷一下。用湿布覆盖。用其他的面团做同样的事情。上火时尽量摆脱所有的气穴。翻转堆，并轻轻涂黄油。在整个表面上撒上帕玛森芝士。

5. 
   

   
   切成糊状。 用锋利的刀先将叶子切成三段，然后再沿四个方向切开。您将总共获得12个正方形。

6. 
   

   
   
   
   滚芦笋。 取一个芦笋和一块面团。将lapserge的身体放在正方形上，留下lapsperge的尖端。滚动芦笋和面团，就像在滚动雪茄一样。对所有芦笋重复此操作。在顶部撒上磨碎的帕玛森芝士。

7. 
   

   
   做饭 将芦笋尖放在大烤盘上。将它们放在烤箱中途7至10分钟。

8. 
   

   
   准备好了！ 服务这个热或冷的条目！

9. 
   

   
   完成。