如何准备传统的希腊咖啡

内容

• 阶段
• 第1部分冲咖啡
• 第2部分混合煮好的咖啡

据说，希腊的咖啡是在1957年的塞萨洛尼基国际博览会上发明的，当时雀巢的销售代表意识到不再有热水，他不得不寻找另一种方式来供应速溶咖啡。从那时起，这种清爽起泡的饮料在希腊特别是夏季变得非常流行。多年来，这种饮料有几种变化形式，您会发现其中一种可以使您根据自己的口味调制咖啡。

阶段

第1部分冲咖啡

1. 
   

   
   测量咖啡。 放两三个c。到c。搅拌机中优质的速溶咖啡。
   • 最初的1957年咖啡热销产品是使用雀巢咖啡，这种饮料的大多数配方都建议使用经典雀巢咖啡。
   • 如果您可以得到经典雀巢咖啡的希腊版本，那它应该可以生产出最漂亮的泡沫。

2. 
   

   
   加糖。 根据您的个人喜好，您可以输入1至4个c。到c。还是根本没有。
   • 在希腊，将无糖咖啡称为“ sketo”，将平均糖量（即一到两茶匙）冲泡的咖啡称为“ metrio”，而非常甜的咖啡为叫做“ glyko”。

3. 
   

   
   加水。 然后加少量水。配方因您需要添加的水量而异，有些要求您在两到三之间添加c。到c。 （10至15毫升），其他则升至三分。到
   • 您可能需要尝试找到所需的数量。重要的是，咖啡和糖要盖上水，但不要倒太多，以免损坏饮料的泡沫。

4. 
   

   
   如果需要，加冰块。 您也可以先将两个冰块放入搅拌机中，然后再正确关闭。
   • 尽管有些食谱建议在搅拌机中加入两个或三个冰块，但另一些食谱则建议不要将水冷冻。再一次，您可以进行几次测试以找到最喜欢的一致性。

5. 
   

   
   
   
   混合饮料。 很好地关闭搅拌器，并用力摇晃迅速，以形成浓稠的奶油状泡沫。
   • 您必须摇动咖啡至少15秒钟。有些食谱要求您将其摇晃30秒或更长时间。
   • 除了摇晃它，您还可以使用步行混合器。有些人喜欢摇晃它，因为它更容易并且允许获得不同质量的泡沫。

第2部分混合煮好的咖啡

1. 
   

   
   将咖啡倒入玻璃杯中。 打开搅拌器，将内容物倒入高脚玻璃杯中。

2. 
   

   
   加一些冰淇淋。 将冰块加到玻璃杯中，装满一半或三分之二。
   • 一些食谱建议少量的冰块，而其他食谱则建议三到四个冰块。再一次，您可以进行几次测试以找到所需的数量。

3. 
   

   
   如果需要，可以加牛奶。 有些人喜欢在冲泡的咖啡中加入牛奶，而另一些人则喜欢在没有牛奶的情况下享用。
   • 如果要在煮好的咖啡中加牛奶，则可以添加一或两个c。到一两杯冷牛奶c。到淡奶。
   • 在希腊，当您订购用牛奶酿造的咖啡时，您必须要求提供“ ena cafe megalala”。

4. 
   

   
   加水。 加冷水加满玻璃杯。再一次，不同的配方需要不同量的水，其中有些是100毫升，有些是250毫升。尝试找到您喜欢的数量。

5. 
   

   
   
   
   用吸管混合。 始终使用吸管，因为在饮用过程中应定期搅拌饮料，以使泡沫与液体混合。
   • 请勿太频繁或太用力搅拌，否则会破坏泡沫。