如何准备白茶

内容

• 阶段

白茶是一种淡淡，香甜，新鲜的香气，来自非常健康和稀有的植物品种，产生绿茶（茶花）。它主要在中国福建地区生产，仅包括最柔软的叶子，上面覆盖着丝般的银色头发。这些芽每年在季节开始时只能采摘三天。

这种茶所含的抗氧化剂最多是绿茶的三倍，并且比其他类型的茶加工少，因此是所有茶中最健康的。它具有微妙而甜美的风味，非常均匀，不含任何绿茶的草香。花时间通知自己准备白茶，它将充分发挥其注入的品质。

阶段

1. 
   

   
   买白茶。 白茶的价格比其他茶要高得多，因此您不太可能每天都吃白茶，但是在周末或特殊场合还是值得的。但是，由于您将付出高昂的代价，因此请务必确保购买的是最优质的产品。
   • 白茶有两种版本：具有传统芽的白茶（福建银针，安徽等）和具有叶的新型现代白茶。这两种类型有很大的不同，不能互相替代。
   • 白茶有几种，其价格可能相差很大。银针尖，茉莉花银针， 排木滩 （白牡丹）和银针是最好的品种，它们通常也是最受欢迎的。您可能必须在您的茶馆下订单，以确保每次都能收到。
   • 如果您还不知道白茶，那么一个很好的发现方法是在线购买样品盒。这样，您可以品尝少量的各种品种以找到自己的最爱。
   • 您可以散装或成袋购买白茶。另一方面，如果包装盒是不透明的，并且标签上没有指示，请注意，因为在需要芽的同时可能会留下叶子等。
   • 努力寻找一些可能的最佳交易。由于白茶仍然非常稀有，因此您最好的选择是在线购买。

2. 
   

   
   仔细检查您购买的白茶是否新鲜。 要求卖方确保您购买的是北半球的最新收成。
   • 确保您购买的茶叶包装尽可能紧密。请将其放在阴凉，干燥，黑暗的地方以防止其氧化。白茶不能像红茶一样保存多年：必须在购买后六个月内食用。

3. 
   

   
   选择水。 使用优质的水。如果您生活在水质较硬的地方，请先过滤一下，然后再用它来泡茶。硬水会破坏白茶的微妙香气。

4. 
   

   
   
   
   把水烧开。 然后静置5至8分钟。否则，只需将其抖抖：这是水开始产生微小气泡但不会与大气泡沸腾的时刻。此时，水温将为70°C。在热水中冲泡绿茶时，茶会很苦。最好在较少的热水中煮更长的时间。

5. 
   

   
   测试水温。 将开水加到白茶中时，其温度不得超过70到75摄氏度（或最高71到77摄氏度）。
   • 如果水太热，它将使茶燃烧并使其苦涩。

6. 
   

   
   选择您的输液方法。 使用浸泡器篮子，茶球或茶壶。

7. 
   

   
   每杯使用两茶匙的白茶叶。 将叶子放在篮子，球或茶壶中。

8. 
   

   
   注入 白茶在倒入之前可以承受比其他类型更长的浸泡时间。通常，可以在7到10分钟之间注入。但是，您可能需要尝试短时间冲泡（一到三分钟），然后逐渐延长冲泡时间，直到找到自己喜欢的冲泡时间。
   • 使用相同的叶子，根据需要增加冲泡时间，以注入几杯茶。如果您想多次输注叶子，一些消息来源建议输注时间为一分半钟到两分半钟。

9. 
   

   
   即成。 白茶应原味食用。如果您选择添加牛奶或糖，白茶本来就微妙的味道就会消失。

10. 
    

    
    
    
    茶已准备好品尝。