如何准备鲜榨果汁

内容

• 阶段
• 方法1：大蒜去皮
• 方法2：使用厨房机器
• 方法3：使用压蒜器
• 方法4：过滤果汁

健康果汁的好处被很多人吹捧。有些人认为这是一种有效的抗生素，可以帮助免疫系统预防感冒，而另一些人则认为其中所含的抗氧化剂可以帮助防止细胞损伤并清除毒素。其他主张指出，它可以降低体内胆固醇水平，刺激食欲并降低哮喘的严重程度。尽管其中许多主张都没有充分地基于科学权威的研究，但可以认为大蒜汁似乎与改善健康状况有关。

阶段

方法1：大蒜去皮

1. 
   

   
   从灯泡上选择豆荚。 灯泡中豆荚的数量会根据大小和品种而有所不同，但请注意，中型灯泡通常会产生约10个豆荚。

2. 
   

   
   将一瓣大蒜放在砧板或柜台上。 平面，最接近 心脏 或灯泡的中心应朝下，弯曲的一面朝上。

3. 
   

   
   将大厨师刀的大平面放在丁香上。 将丁香瓣放在刀片中央和手柄之间，后者比中心稍近。切削刃应朝外。

4. 
   

   
   用一只手握住刀柄。 用一只手握住刀柄，然后用另一只手快速击打刀片的平坦侧面。不要害怕用力击打豆荚。您将必须用足够的力将其击打以压碎，同时去除皮肤。但是，请注意不要用刀割伤自己。

5. 
   

   
   用剩余的丁香重复切割过程。 将丁香丁打在刀的平坦面上，直到去皮。

方法2：使用厨房机器

1. 
   

   
   将去皮的丁香放入厨房机器。 如果您没有厨房机器，请注意切碎机或搅拌机也可以完成这项工作。这款厨房机器的优点是，您可以处理大量的大蒜，从而更容易处理。

2. 
   

   
   
   
   使用高速托架将豆荚制成泥。 继续捣碎，直到得到粘稠的奶油状液体。您应该注意以下几点： 大块 DAIL。

方法3：使用压蒜器

1. 
   

   
   将一瓣大蒜放在压蒜器中。 如果您的大蒜压榨机很大，则可以一次插入多个大蒜瓣。但是，压碎更多豆荚所需的力会比压碎一颗豆荚所需的力更大。

2. 
   

   
   将大蒜压榨机放在玻璃碗上。 使用开口足够大的碗抓住从机器中出来的大蒜。

3. 
   

   
   按下压蒜器的手柄。 用双手挤压大蒜压榨机的手柄。尽可能牢固地收集这些袖子。这样，您应该在碗中“煮”。

4. 
   

   
   对其余的丁香重复压榨过程。 如果您开始感到疲倦，可以考虑休息一下。如果不这样做，可能会得到大蒜粥，它的挤压程度不如应有。

方法4：过滤果汁

1. 
   

   
   将土豆泥或大蒜放在筛子中。 使用带有中小孔的筛子。细孔的存在将使您尽可能地将固体与液体分离，但也会减慢该过程。中型孔在速度和质量之间提供了良好的平衡。

2. 
   

   
   
   
   将筛子放在碗上。 所讨论的碗必须具有足够大的开口，以容纳从筛子出来的所有液体。如有必要，选择一个碗，筛子可以放在碗上以腾出双手。

3. 
   

   
   用橡胶刮刀将其按下。 使用橡胶刮铲，您应该看到果汁从碗内的筛子上滴落。持续按直到不能再喝果汁为止。

4. 
   

   
   丢弃果肉或保留以备后用。 大蒜浆可用于许多其他目的，例如汤，炒菜和调味炖肉。它也可以用于许多其他食谱。

5. 
   

   
   将咖啡过滤器放在玻璃碗上。 过滤器应附有松紧带，以使其放在碗上并且不会掉入内部。通过咖啡过滤器提取果汁将得到更清洁的产品。您也可以使用咖啡机，但要注意，垫子有强烈的气味，即使您清洁了咖啡机，气味也可能持续存在。因此，您以后在咖啡机中准备的任何咖啡都可能带有大蒜味。

6. 
   

   
   慢慢将果汁倒入咖啡过滤器。 如果倒得太快，可以倒一些。继续倒入直到所有汁液完全倒入碗中。

7. 
   

   
   把果汁放在冰箱里。 您需要将果汁保存在冰箱中，直到可以使用为止。将其放在玻璃碗中，以免其他食物上残留异味，并防止其他口味污染果汁。