如何准备香菇

内容

• 阶段

香菇是喜欢细腻多肉蘑菇的人们的最爱。这种蘑菇原产于亚洲，主要来自日本和韩国，曾经是野生的，但现在已被种植。香菇非常大，具有土特产的味道，这是野生蘑菇所特有的。香菇可搭配肉类菜肴，汤，酱料，也可作为佐料。因为它们很丰富而且很香，所以它们也可以代替肉。它们也可以用不同的方法烹制，以散发出自然的香味。学习如何准备香菇，将为您提供使用各种蘑菇制作各种菜肴的基础知识。

阶段

1. 
   

   
   从当地杂货店选择香菇。

2. 
   

   
   仔细洗蘑菇，但要轻柔。

3. 
   

   
   准备Shiitakes时，请去除茎上的任何污渍或完全去除茎。
   • 如果茎嫩，保留它们。您可以将它们与蘑菇盖一起使用，以增加风味。

4. 
   

   
   用毛巾或厨房毛巾彻底擦拭Shiitakes。

5. 
   

   
   用锋利的刀切蘑菇。
   • 根据您为香菇制备选择的食谱和方法，您可以将其切成片，甚至整个使用。足够大的切片可以很好地搭配菜肴，而小片的汤，馅料或调味料则更好。

6. 
   

   
   收集可能需要准备什锦酱的其他配料，例如黄油，油，草药和香料。

7. 
   

   
   
   
   选择要烹饪蘑菇的烹饪方法。
   • 您可以用橄榄油将它们烧烤，然后将它们放在烤架上约5至10分钟。在热锅中加入黄油，盐和胡椒粉炒4至5分钟。用油洗净后，尝试烤整片或约15分钟。
   • 如果您打算使用酿蘑菇，馅料或调味料的食谱制作香菇，请尽可能遵循您选择的食谱。

8. 
   

   
   服务您的蘑菇。 {{Whvid |准备香菇步骤8.360p.mp4 |准备香菇步骤8-preview.jpg |准备香菇步骤8版本2.jpg