如何制作Bisquick饼干

作者: Judy Howell

创建日期: 3 七月 2021

更新日期: 3 可能 2024

内容

阶段
方法1：准备cookie
方法2：准备奶酪饼干
方法3：准备苹果饼干
广告方法4：准备简单的苏打饼干

在本文中：制作饼干准备奶酪饼干准备苹果饼干准备苏打饼干5参考

有什么比清淡，酥脆，美味的饼干更好？四种不同的美味饼干！借助Bisquick，可以轻松制作各种曲奇，从标准的海绵饼干黄油曲奇到苹果和坚果，在任何情况下都可以用半小时或更短的时间烹饪。

阶段

方法1：准备cookie

将烤箱预热至230°C。
将小苏打和Bisquick混合。
- 将干成分快速粗略地混合在一个大碗中，确保为要添加的液体成分留出足够的空间。
混合黄油，然后加牛奶。
- 为了获得理想的口感，请使用一种技术，该技术包括将仍然冷的黄油切成小块后添加到混合物中，然后将其与干成分分开覆盖。然后用搅拌机，两把刀或手指将黄油块压碎。
混合配料直到面团变软。
- 当干成分充分混合后，停止混合，因为可能会过度混合成分，使面团变硬，变脆。
滚揉面团。
- 将生面团放在撒有Bisquick或面粉的表面上。
- 将面团揉约10次。请勿过分揉捏，因为与上一步一样，它可能会影响曲奇的味道。
- 将面团卷成约一厘米的厚度。为了防止面团粘在面包卷上，可以在上面撒一些面粉或饼干。
- 对于脆皮，不要揉捏和软化面团，只需将一勺面团直接放在烤盘上即可。
将面团切成直径8厘米的圆盘。
- 如果您没有小甜饼切割，请使用小刀切正方形或倒置玻璃切圆形。
- 通过撒上面粉或Bisquick，可以避免面团粘在刀或玻璃上。
将它们放在未上油的烤盘上。
- 放在烤盘上的每个饼干之间留3至5厘米之间的距离。这样可以确保Cookie可以在所有面上均匀地烹饪。
煮8至10分钟，或者直到饼干变成金黄色。
- 烹饪时请注意饼干，因为烹饪时间可能会因您使用的烤箱而略有不同。
- 另请注意，高海拔地区的烹饪时间会略有增加。
放凉一点，但趁热。
- 从烤箱中取出饼干后，用抹刀将其从盘子上剥下，以免粘在一起。
- 大约一分钟后，将饼干放在架子上冷却。待其冷至足以处理时，即可将其食用。

方法2：准备奶酪饼干

预热烤箱。 将烤箱预热至230°C。
混合饼干和奶酪。
- 在一个大碗中粗略地混合配料，您应该获得或多或少均匀的尿液，因此不必花费大量时间来混合它们。
搅拌牛奶。
- 为了获得更均匀的尿素而不必将配料混合太久，首先将干燥的配料推向侧面，在碗中挖一个孔。
- 将牛奶倒入孔中。将干成分滴入孔中并混合均匀。
混合直至得到湿润的糊状物。
- 如前所述，最好避免混合过多以保持生蚝和通风牡蛎的光。
将一匙饼干滴到未上油的烤盘上。
- 与上一节中的饼干不同，您将获得稍脆且致密的最终产品。不要将面团揉成更细的面团，而要用勺子收集面团团，并将它们隔开几英寸，使其落在烤板上。
- 尽管面团球的大小可能会略有不同，但您应该尝试为每个球只使用一勺面团。
煮8至10分钟，或直到饼干变成金黄色。
混合融化的黄油和蒜末。
- 为了节省时间，在饼干烹饪时将这些配料混合在一起。
让饼干冷却并涂上黄油混合物。
- 煮熟后将饼干从烤箱中取出，并将其放在架子上冷却。在吃东西之前，用刷子或纸巾在薄薄的融化黄油上盖上它们。
- 食用前，在饼干上撒上干香菜。

方法3：准备苹果饼干

将烤箱预热至230°C。
结合Bisquick，糖和香料。
- 如前所述，您必须将这些成分大致混合在一个大碗中，不要将它们混合太多。
加入苹果片和苹果酒或苹果汁。
- 用色拉碗中心的干食调匀，然后倒入苹果酒。然后将食材向碗中央折叠，直到混合物变湿为止。
- 一次加入所有苹果片，然后将面团折叠几次以将其合并。
如果愿意，可以添加坚果。
- 如果您想在饼干中添加坚果，请立即添加它们，然后将面团折叠几次以将其合并，就像处理苹果碎片一样。
将面团球滴到未上油的烤盘上。
- 如前所述，每个曲奇应该是一大匙面团，即使您的曲奇大小可能都不一样。
煮10至12分钟，或直到饼干变成金黄色。
- 仔细观察饼干，并在必要时调整烹饪时间，直到获得香脆的尿，此食谱应比其他食谱花费更多的烹饪时间。
放凉后再上菜。
- 将饼干从烤盘转移到架子上进行冷却。五分钟后或当它们冷却到足以让您处理而不会燃烧时，它们应准备就绪。
- 如果您想让它们变得更甜，则在食用前先在其上撒少许或两糖。

广告方法4：准备简单的苏打饼干

将烤箱预热至230°C。
混合饼干和奶油。
- 此食谱旨在使用很少的成分快速制备，同时又美味又轻巧通风。尽管添加苏打水似乎有些奇怪，但他给饼干加的通透尿素却是许多人的最爱。
- 首先在沙拉碗中将Bisquick和奶油混合在一起。一旦获得平稳，潮湿的冲动，请立即停止。
搅拌苏打水。
- 此时，面团应该相对较软，比以前的配方更软。对于这个食谱，这是完全正常的。
压平并揉成面团。
- 请注意，此步骤或多或少地在“基本饼干”的配方中的等效步骤中指示出来，不同之处在于，在压平面团时需要使面团稍厚些。
- 将面团放在布满面粉或Bisquick的表面上。
- 将面团揉约10次。请勿过分揉捏，因为它可能会影响曲奇的味道。
- 压平面团，使其约3厘米。为防止面团粘在the面杖上，可以在面团上撒少许面粉或Bisquick。
将面团切成直径约8厘米的圆盘。
- 与以前的食谱一样，如果您没有曲奇刀，则可以使用玻璃杯或广口瓶获得完美的记录。
将融化的黄油倒入23 x 23厘米的盘子中。
- 将其均匀分布在底部和边缘。如果有一点黄油，请不要担心。
将饼干放在盘子里的黄油上。
- 饼干可能会碰到盘子里。对于此食谱，这不是问题，因为饼干接触的地方仍然柔软而轻巧。
煮约8至10分钟，或直到饼干变成金黄色。
让它凉爽地上菜。
- 让饼干在盘子里冷却（如果需要，您也可以将盘子放在架子上）。 5至10分钟后，用金属刮刀沿边缘将饼干分开，然后上桌。