如何切香菜

内容

• 阶段
• 第1部分修剪小植物
• 第2部分收获大量的香菜
• 第三部分香菜栽培

香菜很容易生长和收获。无论您是在室内的花盆中还是在花园中种植植物，都可以随时随地摘取新鲜叶子。香菜的脚可以产生种子，但是如果定期修剪它们，您将拒绝此过程，并且可以采摘更长的新鲜草药。小心地割或捏茎，以免损坏茎。然后，您可以使用在厨房新鲜收获的香菜，也可以将其冷冻或干燥以备后用。

阶段

第1部分修剪小植物

1. 
   

   
   修剪幼小的植物。 当它们至少15厘米高时，开始雕刻它们。香菜应经常修剪，以鼓励新茎的产生。较大和较旧的叶子往往会更苦，如果让植物生长太长，则会不那么令人愉悦。当达到15厘米的高度时，开始收集茎并根据需要使用草。
   • 您可以在汤，沙拉，墨西哥辣调味汁，鳄梨调味酱和其他许多菜肴中加入新鲜的香菜。
   • 通常，从您播种种子的那一天开始，脚需要60到75天才能达到该高度。

2. 
   

   
   取些茎。 剪切或捏住它们以将其除去。从拇指和食指之间的外部叶子上摘下茎。下去直到遇到新的茎杆，该茎杆开始在下方生长。在新芽上方约1厘米处捏一下茎，用叶子摘下。如果愿意，可以用剪刀剪它，而不用手指剪。
   • 请勿拉动茎杆，否则可能会损坏植物的其余部分。

3. 
   

   
   冷藏香菜。 您可以将其在冰箱中放置一周。将新鲜采摘的叶子和茎梗包装在干净的塑料袋中，然后将其放入冰箱的保鲜盒中。他们将保持新鲜和美味一个星期。

第2部分收获大量的香菜

1. 
   

   
   定期收割。 夏季和秋季经常收获香菜。在这些季节中相对凉爽的月份是在花园里摘香菜的理想时间。这些植物在炎热的天气中生长不好，因为它们在热的作用下产生种子。尽早收获香菜，并经常鼓励其保持增长。
   • 当植物开始开花并产生种子时，您将无法摘取茎和叶。但是，您可以收获种子，将其干燥并用于烹饪。
   • 通常，仅需除去植物的外叶子，并将较小的叶子留在室内，使其继续生长。
   • 一只香菜应产生新的叶子，在生长季节，您大约每周可以收获一次。

2. 
   

   
   
   
   切掉茎。 用剪刀或锋利的修枝剪在土壤表面上方剪掉较粗的茎。通常，成熟的cor茎的长度为15到30厘米。切不到15厘米以下的东西。

3. 
   

   
   限制收获。 每个植物的去除量不要超过三分之一。为了保持cor脚的健壮，收割时切勿割掉超过三分之一的茎。如果您撤出更多，植物将被削弱，这可能对其生长产生负面影响。在决定服用多少脚之前，请检查每只脚并计数大茎。

4. 
   

   
   冷冻香菜。 要保留大量茎和新鲜叶子，请冲洗并充分干燥。将它们平放，放在冷冻前形成薄层的滑动封闭式冷冻袋或合适的气密容器中。您可以将它们保持这种状态一年。
   • 要使用冷冻香菜，只需取所需量，然后将剩余的放回冰箱即可。
   • 如果用香菜烹饪，则将冷冻的草药直接加入菜中。
   • 要用作装饰，请使其在冰箱中解冻2至3个小时。

5. 
   

   
   擦干草。 这是保持香菜的另一种有效方法。制作花束，将茎与扭结绑在一起，然后将它们挂在温暖干燥的房间里。将它们放置几天，直到茎和叶完全干燥。
   • 茎干后，您可以将叶子摘下，弄碎并放在小香料罐中。
   • 您也可以通过将叶子放在烤盘上并在尽可能低的温度下在烤箱中加热30分钟来干燥叶子。

第三部分香菜栽培

1. 
   

   
   
   
   在适当的时间种植。 在临时或秋天初播种。香菜很喜欢这些季节的天气，因此这些季节是开始生长的理想时期。避免在夏天播种，因为高温会使它过早开花，这会使您失去茎叶的食用能力，并使您留下苦涩的叶子。

2. 
   

   
   寻找合适的位置。 选择一个半阴影区域。无论您在室内还是室外种植香菜，都需要一定量的阳光才能生长。但是，他还需要阴影来避免过多的热量。如果它暴露在过多的阳光和高温下，它将结出种子，您将无法再使用它。

3. 
   

   
   测试土壤的pH值。 它必须在6到8之间。如果您种植少量的香菜，请购买中性pH值在6到8之间的盆栽土壤。如果在地面上种草，请使用测试套件测试花园的土壤pH值如果需要中和其酸度，则在播种前先掺入堆肥。

4. 
   

   
   播种。 建议直接播种香菜种子，而不要播种，因为它们易碎且无法移植。将种子播种在优质土壤中，深度约1厘米。您可以将它们播种在外部的行中或内部的中号锅中。
   • 它们需要大约2至3周才能发芽。

5. 
   

   
   润湿大地。 避免给香菜浇水，因为它会淹死。每周大约用水2到3厘米，或足够使土壤保持湿润。定期检查地面。如果看起来干燥，则为植物浇一点水。