如何遵循饮食来预防慢性肾功能衰竭

内容

• 阶段
• 方法1：吃健康食品
• 方法2：避免某些食物
• 方法3：管理液体摄入量

如果您患有慢性肾脏病（CKD），则必须遵循特殊饮食来自然改善肾脏功能。到目前为止，尚无治愈该病的方法，但是可以通过一些简单的生活方式改变来减缓症状的发展。您必须遵循主要由水果，蔬菜和健康蛋白质组成的饮食。如果您患有肾脏疾病，还应该限制钠，液体和蛋白质的摄入。在某些情况下，还必须减少钾和磷的消耗。只需花费少量时间和精力，您就会找到适合自己需要的健康饮食。重要的是要指出，没有一种饮食适合所有人。因此，请咨询您的医生或营养师以找到适合您的饮食。

阶段

方法1：吃健康食品

1. 
   

   
   选择您食用的蔬菜。 患有慢性肾脏疾病时，注意蔬菜的摄入量非常重要。尽管它们是健康饮食所必需的，但并非所有蔬菜对患有肾病的人的健康都是安全的。通常，应避免富含钾的蔬菜。
   • 可以吃的食物包括西兰花，卷心菜，花椰菜，茄子，胡萝卜，生菜，黄瓜，芹菜，辣椒，洋葱，西葫芦和黄南瓜。 。
   • 相反，应避免食用西红柿，土豆，鳄梨，芦笋，南瓜，西葫芦和煮熟的菠菜。实际上，所有这些食物都富含钾。
   • 如果您的医生建议您减少钾的摄入量，请避免使用营养丰富的蔬菜，例如土豆。选择含少量蔬菜，例如萝卜和黄瓜。

2. 
   

   
   选择您消耗的水果。 您必须注意含钾量高的水果。尽管在肾功能不全的情况下食用水果非常重要，但是选择食用水果是必不可少的。
   • 钾含量低的水果包括葡萄，樱桃，苹果，梨，浆果，李子，菠萝，橘子和西瓜。
   • 尽可能避免使用橙子和其他基于这种水果的产品，例如果汁。还应避免猕猴桃，油桃，哈密瓜，西梅，蜜瓜，葡萄干和干果。
   • 如果您必须减少钾的摄入量，请选择覆盆子和蓝莓等水果。

3. 
   

   
   与您的医生谈谈您的蛋白质需求。 蛋白质在饮食中起着重要的作用，但如果您患有肾脏疾病，则应注意蛋白质的摄入量。如果摄入过多，可能会损害肾脏，另一方面，蛋白质缺乏会导致疲劳。由于蛋白质会在体内产生废物，肾脏会处理这些废物，因此蛋白质的摄入过多会给肾脏带来很大压力。您的医生可能建议您吃低蛋白饮食。但是，如果您正在透析，则可能需要暂时增加蛋白质的摄入量。
   • 了解建议的每日蛋白质摄入量并坚持下去。
   • 如果营养学家建议，每天摄入不超过200克富含蛋白质的食物（牛肉，鸡肉，海鲜和鸡蛋）或更少。
   • 注意其他食物的蛋白质含量。以下食物也含有蛋白质：牛奶，酸奶，奶酪，豆类，面食，面包，干果和谷物。记住每天要监测您的总蛋白质摄入量。
   • 晚餐时吃少量蛋白质。确保您的大部分膳食都包含健康的水果，蔬菜和碳水化合物。一份蛋白质不应超过90克，这等于一包卡片的大小。
   • 如果您正在透析或将来必须透析，则不时消耗大量蛋白质。与您的医生交谈。例如，您可以吃蛋白质含量高的食物。许多医生建议在透析过程中吃鸡蛋或蛋白。

4. 
   

   
   
   
   健康地准备食物。 当减慢或修复肾脏损害时，您的烹饪方式非常重要。了解如何做饭以使饮食更健康。
   • 使用不粘锅减少黄油和食用油的量，这会增加餐时卡路里和脂肪的量。选择对您的心脏有益的脂肪，例如橄榄油，而不是黄油或植物油。
   • 烹饪期间，去除肉和禽类皮肤上多余的脂肪。
   • 最健康的烹饪技术是烧烤，油炸，烧烤和加水烹饪。

方法2：避免某些食物

1. 
   

   
   检查您的钠摄入量。 钠（通常称为盐）对肾病患者非常有害。因此，必须减少全天的钠摄入量。减少食盐摄入量将有助于减少体内水分的存留并控制血压，从而有助于改善健康状况。
   • 购买不加盐或低钠的食物。
   • 始终检查营养标签上所购买产品中的钠含量，并选择每份含量少于100 mg的食物。
   • 烹饪时请勿使用盐，也不要对食物加盐。从桌子上取下盐瓶，以免对盘子加盐。除非您的医生或营养师允许，否则也请避免使用盐替代品。
   • 避免食用咸味食物，例如爆米花，炸薯条，培根，冷盘，肉罐头和鱼，冷盘，热狗和椒盐脆饼。
   • 避免食用含有味精的食物。
   • 减少外出就餐的次数，因为在餐厅享用的餐点中的钠含量通常比自制餐中的含量高得多。

2. 
   

   
   减少磷的摄入量。 如果您患有慢性肾脏疾病，则血磷水平应保持较低水平。牛奶和奶酪等乳制品中的磷含量通常很高。因此，如果您患有慢性肾功能衰竭，应该减少摄入。
   • 对于乳制品，请遵循营养师的饮食习惯，并且不要超过建议的每日份量。您也可以选择磷含量低的乳制品。奶油干酪，人造黄油，黄油，意大利乳清干酪，干酪，浓奶油，生奶油和果汁冰糕也是不含乳制品成分的绝佳选择。
   • 由于需要消耗钙来增强骨骼，因此应与医生讨论可以服用的钙补充剂。许多患有慢性肾脏病的人为了健康和福祉而服用钙补充剂。
   • 您还应该少吃以下食物：坚果，花生酱，种子，内脏，扁豆，豆类，沙丁鱼和香肠（香肠，波隆纳香肠和热狗）。
   • 避免服用含糖饮料和含有磷酸或磷酸盐的饮料。
   • 也要避免吃面包和谷类食品。

3. 
   

   
   
   
   避免油炸食品。 如果您有肾脏问题，应避免食用油炸食品。它们含有大量的卡路里和不必要的脂肪。
   • 外出用餐时，避免菜单上有油炸食物。询问服务器是否可以更改菜单项。例如，查看是否可以用在三明治中炸的鸡胸肉代替烤鸡胸肉。
   • 在节假日等家庭聚会上，避免食用油炸食品。选择水果和蔬菜，而不是像炸鸡那样的饭菜。
   • 在家里做饭时，避免油炸食物。如有必要，将炸锅交给其他人抵抗。

方法3：管理液体摄入量

1. 
   

   
   与您的医生讨论饮酒问题。 酒精对肾脏可能非常有害。如果您已经有肾脏问题，喝酒过多不是一个好主意。如果疾病已经晚期，您可能根本无法喝酒。有些肾衰竭的人可能偶尔喝一杯。但是，您应该向医生咨询有关可以安全饮酒的详细建议。
   • 如果您的医生认为您的饮酒没有问题，请确保您每天喝酒不超过一种，并将其视为每日饮水量的一部分。
   • 要求朋友和家人在聚会上不要在你周围喝酒。如果您知道活动期间将提供酒精饮料，请不要参加，或请家人或朋友不要在您面前喝酒。
   • 如果您在戒酒方面遇到困难，请向治疗师寻求帮助。如果您认为酒精中毒有问题，请参加自助小组会议，例如组织 酒鬼匿名.

2. 
   

   
   学会控制口渴。 在疾病的第一阶段，不一定总是需要限制体液摄入量，但是大多数人在疾病进展时都需要这样做。如果您在进行透析，则在每次锻炼之间液体会积聚在体内，您可能需要全天监控液体摄入量。寻找不喝太多液体即可控制口渴的方法。
   • 用餐时请使用小眼镜。当您在餐厅用餐时，请在喝完酒后归还饮料，以免服务员不再为您服务，并避免喝太多水的诱惑。
   • 尝试通过将果汁分配在冰块托盘中来冷冻它们。像冰棍一样吸吮它们，以缓解您的口渴。另外，请务必在您的每日饮水量中考虑这些冰块。
   • 如果您需要限制饮水量，可以使用一个水罐来监控您的日常消费。装满水，整天只能喝这种水。如果您服用了其他可以视为饮料的东西（咖啡，牛奶，果冻或冰淇淋），请从水壶中取出与您所消耗的水相当的水量。切记要考虑水果和蔬菜罐头，汤和其他液体来源。

3. 
   

   
   喝软饮料时要特别小心。 尽可能避免食用它们，因为它们是卡路里和不必要的糖的来源。但是，如果您想偶尔服用，可以喝些清凉的饮料。像Sprite这样的柠檬味苏打水要好于可口可乐和百事可乐等深色苏打水。
   • 避免可乐和含磷酸或磷酸盐的饮料。汽水还含有大量的钠，因此降低钠的摄入量很重要。

4. 
   

   
   少喝橙汁。 橙汁含有大量的钾。如果您患有慢性肾脏疾病，请不要服用。取而代之的是葡萄，苹果或蔓越莓汁。