如何知道芒果是否成熟

内容

• 4第2部分：
  感觉芒果
• 4之3：
  品尝芒果
• 4之4：
  种植绿色芒果
• 必要元素

• Ataulfo芒果呈椭圆形，成熟后会变平。这个品种通常很小。
• 芒果弗朗西斯是长圆形，成熟时呈“ S”形。
• 芒果哈登（Haden）正朝着洛瓦勒走去。这个品种的大小范围从中到大。
• 芒果Keitt大而椭圆。
• 肯特芒果是另一个大而椭圆的品种。
• Tommy Atkins芒果是椭圆形或长方形。至于出售的尺寸，它们从中到大都有变化。
• 芒果阿方索是长方形的。
• 芒果爱德华是圆形或长方形的。
• Kesar芒果主要呈圆形。
• 芒果芒果因其细长的形状而著称。
• 芒果帕尔默呈长方形。

4第2部分：
感觉芒果

1. 
   

   
   1 选择一个闻起来很香的芒果。 呼吸芒果茎周围的区域。如果水果同时具有果香和甜味，则很可能成熟。
   • 感觉特别靠近茎的末端。在此区域，气味会更强，使您对成熟时水果的芬芳有准确的了解。
   • 气味应该使您想起芒果的味道。叶酸和味道密切相关，水果的气味很好地说明了一旦进入口中就会产生的味道。

2. 
   

   
   2 避免选择任何有酸或酒精味的芒果。 如果芒果茎周围的气味强烈且令人不愉快，则表明它已经太旧，甚至开始腐烂。
   • 与其他水果相比，芒果含有很多糖。如果它们开始变质，则这些水果倾向于自然发酵，这说明了酸和酒精的味道。这也意味着芒果已经太成熟了。但是，如果您决定吃它，它的味道和它的气味一样令人不愉快。
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4之3：
品尝芒果

1. 
   

   
   1 轻轻地挤压芒果。 当您轻轻按芒果的每一侧时，果肉会抵抗一点或起皱。柔软的芒果是成熟的芒果。
   • 芒果的果肉不会在手指的压力下挖出，或者像石头一样坚硬，远未成熟到可以食用。
   • 还应了解芒果一定不能太软。如果在轻按的同时手指刺穿了皮肤，那是芒果太成熟了。
   • 为避免“伤害”水果，请用手掌而不是手指轻按。将芒果放在手掌中。紧握水果周围的手，用手掌施加轻微压力。

2. 
   

   
   
   
   2 触摸皮肤。 将手指（皮肤一侧）轻轻滑过芒果表面。有时，成熟的芒果在皮肤上会有细小的皱纹。
   • 但是请注意，没有皱纹并不意味着芒果还太年轻而无法食用。
   • 如果皮肤表面的大部分被皱纹覆盖，则芒果可能会变老。
   • 芒果Ataulfo尤其成熟时会产生皱纹。其他品种可能会出现细纹，有时很难发现。还有一些仍然保持完美的平滑度，所以它们是什么。

3. 
   

   
   3 筛选水果。 一只手握住水果并判断其重量。成熟的芒果似乎比尚未准备好的芒果重。
   • 如果您需要一些帮助，请将您认为成熟的芒果与尚未成熟的芒果进行比较。后者将比可能成熟的芒果轻得多。这对于大小和品种相近的芒果更有效。如果两个芒果的重量似乎相同，则第二个芒果可能太绿以致无法食用。
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4之4：
种植绿色芒果

1. 
   

   
   1 将芒果放在不透气的袋子中。 如果此操作不是强制性的，则将水果放入袋中，您将变得更加丑陋，无法更快地成熟。
   • 果实在生长时自然会产生乙烯气体。装在袋子中的乙烯可以帮助果实更快地成熟。
   • 将装有芒果的苹果或香蕉放入袋子。因为已知这两种水果都会产生大量的乙烯，所以这将加快芒果的成熟过程。

2. 
   

   
   2 将芒果放在室温下。 每天检查芒果的状况，使用上述方法确定其成熟阶段。
   • 一开始可能需要2到7天，具体取决于芒果是否很绿。
   • 不要将绿色芒果存放在冰箱中。低温显着减少了成熟过程，并且水果在成熟之前有时间成熟。

3. 
   

   
   3 将芒果放在冰箱里。 最好立即食用任何成熟的芒果或将其保存在冰箱中，同时等待剥皮，最多最多五天。
   • 低温是任何绿色芒果的天敌，但那些已经成熟的朋友们。如果您将芒果放在室温下成熟，请确保24小时后芒果会被损坏。放置在足够凉爽的冰箱中，它将保持良好状态至少四天（如果不是五天）！
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必要元素

• 不透明的纸袋（可选）