如何冷却香槟

内容

• 阶段
• 方法1：在冰桶中冷却老式香槟
• 方法2：使用冰箱
• 方法3：快速冷却香槟

香槟是一种饮料，在寒冷时会更好。您可以使用盛有冰淇淋的桶或将一瓶香槟酒放入冰箱。尽管应该冷饮，但切勿将香槟与冰块一起食用，因为它们会改变口味和气味。稍微精确一点，就很容易将香槟冷却到完美。

阶段

方法1：在冰桶中冷却老式香槟

1. 
   

   
   冷却老式香槟。 年份香槟（标签上印有年份日期）必须在12至13°C之间使用。达到此温度的最佳方法是使用冰桶。冰桶的温度通常比冰箱略高。

2. 
   

   
   加满一桶冰水。 取一个足以容纳一瓶香槟的水桶，然后用冰和一半水装满一半。将瓶子浸入冰水中，以便仅使脖子的顶部突出。
   • 您可以使用小型温度计来测量冰桶的温度。如果需要冷却，请添加一些冰淇淋。您也可以加一点水以加快此过程。

3. 
   

   
   让瓶子冷却。 将香槟瓶放在冰水中20到30分钟。只需将瓶子放在桶中即可。您可以在手机上设置计时器，也可以只看时间。

4. 
   

   
   服务香槟。 炒帽，然后喝香槟。打开瓶子之前，请注意不要将盖子对准昂贵且易碎的物体。要提供香槟，请将瓶子倾斜45度，然后将玻璃杯装满四分之三。

方法2：使用冰箱

1. 
   

   
   测试冰箱的温度。 必要时进行调整。非老式香槟必须在冰箱中冷却。它必须比老式的啤酒要凉爽一些。非年份香槟没有在瓶上标明年份。它们必须在4至7°C之间使用。使用温度计测量冰箱的温度。根据需要增加或降低它。

2. 
   

   
   
   
   将瓶子冷藏。 将香槟酒瓶水平放置在冰箱中。尝试将其放在冰箱的阴凉处，例如靠近底部。

3. 
   

   
   让香槟降温。 将瓶子放在冰箱中两三个小时。如果您在聚会上喝香槟，这将需要一些组织。请确保客人到达之前将瓶子冷藏2至3个小时。

4. 
   

   
   不要使用冰箱。 有人将香槟放入冷冻机中以使其更快冷却，但不建议这样做，因为冷冻机会破坏香槟中的气泡，从而改变其口感和口感。
   • 如果要在冰箱中冷却一瓶香槟，请勿将其放置超过15分钟。

方法3：快速冷却香槟

1. 
   

   
   加满一桶冰。 如果您需要快速冷却香槟，可以在冰上加盐以加快过程。盐吸收香槟瓶的热量，使其冷却更快。首先将冰放入桶中。添加一小杯水后，您需要有足够的冰才能将瓶完全浸没。

2. 
   

   
   加盐。 将大量的盐倒在冰上。打开一锅盐，并在盛有冰的水桶中快速摇晃，以充分地加盐。

3. 
   

   
   加水。 加大约一小杯自来水。冰在水中漂浮所需的时间足够，就像牛奶中的谷物一样。

4. 
   

   
   
   
   将瓶子浸入冰中。 让瓶子在冰上静置几分钟。这种方法可以快速冷却香槟，并且只需要在冰上花费几分钟。 3至5分钟后，香槟应该足够凉爽。

5. 
   

   
   服务香槟。 取下盖子时，请注意不要将盖子对准易碎物品。要盛放香槟，请将酒瓶倾斜45°角，然后将每个玻璃杯装满四分之三。