如何识别对花生过敏

内容

• 阶段
• 第1部分观察症状
• 第2部分确认花生过敏
• 第3部分保护过敏者免受花生侵害

花生是导致80％食物过敏的八大过敏原之一。其他七个是牛奶（和乳制品），鸡蛋，有鳍鱼，海鲜，坚果，小麦和大豆。从医学角度来看，就症状，治疗和诊断而言，花生过敏可被视为任何其他食物过敏。社会对花生过敏的反应仍存在争议和争议。

阶段

第1部分观察症状

1. 
   

   
   观察过敏反应的症状。 由于花生酱的营养价值和低成本，它是一些学龄儿童的基本成分。重要的是要确定您的孩子是否对它过敏，然后再将其送到可能会暴露的学校，除非事先采取一些措施。
   • 家庭成员没有食物过敏的幼儿不需要对食物过敏的正式测试。
     • 兄弟姐妹对花生过敏的儿童必须接受花生过敏测试。该测试表明花生过敏患者的兄弟姐妹中花生过敏显着增加。
   • 通常认为，直到第二次过敏原暴露之后或以后才发生过敏。第一次接触后，身体将确定食物是否“安全”，这就是为什么最好的方法是定期引入少量食物，就像向婴儿引入新食物一样。
   • 如果个人强烈过敏，则粘膜可能会很敏感，这就是为什么食用食物不一定总是最好的解决方案。首先，检查孩子是否对气味有厌恶感（例如，窦痛或打喷嚏），手背的皮肤反应或其他与嘴唇接触的食物有灼伤或刺痛感。
   • 如果发生过敏的风险较高，最好谨慎行事，因为一旦过敏原进入胃中，即使孩子呕吐，也无法将其取出。

2. 
   

   
   通过访问专业网站了解过敏反应。
   • 人们通常认为花生过敏症比其他类型的食物过敏症更为严重。
   • 食用过敏原后两个小时内可能会出现一些对食物的过敏反应。其他诸如过敏性休克的发生在几分钟之内。
   • 如果过敏症状较轻，请遵循从进食到出现症状的时间。

     
     

     
     
     
     

3. 
   

   
   写下反应前几个小时个人食用的所有食物，包括数量和成分。
   • 注意其他过敏。对花生过敏的人中，有25％至35％对坚果过敏。如果该人在食用坚果时表现出过敏症状，那么他或她也可能对花生过敏。

4. 
   

   
   检查成分清单。 如果您怀疑对花生过敏，请检查最近食用的食物的标签。花生通常掺入加工食品中，或者某些食品可能在制造它们的工厂中受到交叉污染。

第2部分确认花生过敏

1. 
   

   
   咨询过敏症专家或免疫学家。 如果您或您的医生怀疑对花生过敏，则应立即与过敏症专科医师或免疫学家预约。该专业人员将询问您的病史并进行检查。这次访问将重点关注您在接触花生或坚果时所获得的答案。
   • 您必须深刻改变自己的生活方式，生活质量和心理健康，才能适应过敏。重要的是要始终为可能的过敏反应做好准备，但不要害怕基于可能错误的测试而担心反应。
   • 了解称为免疫疗法的脱敏疗法，以减少极少接触后发生严重反应的风险。有几种免疫疗法方案，其中一些仍在临床试验中。

2. 
   

   
   进行过敏筛查测试。 可以进行多种免疫测定来引发免疫球蛋白E（IgE）反应。这个答案有助于估计花生过敏的程度，但真正确定的唯一方法是参加口腔测试。
   • 如果患者过去曾有过过敏性休克，医生可以选择从血液检查开始，以避免再次引发反应的风险。通常，筛选测试从皮肤测试开始。

3. 
   

   
   
   
   进行皮肤测试。 该测试涉及暴露于潜在的过敏原。有过敏性休克的风险。因此，该测试是在过敏者或经验丰富的免疫学家的监督下进行的，他们也可以治疗任何过敏性休克。
   • 过敏原将使您暴露于常见的过敏原，从而做出初步诊断。少量校准溶液将沉积在您的皮肤上，专用工具将无痛地磨擦少量皮肤。
   • 过敏者通常会在擦伤周围画一幅画，以了解他在哪里注射了哪种过敏原。
   • 然后，他将监视需要立即引起注意的任何紧急或危险反应。否则，它将检查注射部位是否存在“按钮”，这可能表示过敏反应。

4. 
   

   
   验血 过敏者会抽一点血进行免疫球蛋白E反应测试，这种测试使患者没有风险，因为他没有接触任何过敏原。验血往往会导致假阳性结果。
   • 询问是否存在针对花生过敏的RAST或ImmunoCap测试。 ImmunoCap测试是第二代RAST测试，用于测量对过敏原反应的IgE水平。

     
     

     
     
     • 您的保险可能不支持该测试。询问您是否可以自己进行检查，或者您平时的诊所没有进行这种检查，可以询问可以在哪里通过。
     • 花生蛋白在实验室中与患者的血液混合。用X射线标记的人免疫球蛋白E被添加到血液中，抗体将与过敏原结合。 RAST测试的得分为0到6。0表示对过敏原不敏感，6表示高灵敏度。
     • RAST测试结果等于或小于3时，需要进行更具体的测试，例如口服测试，以确认过敏。
   • 重要的是要在血液或皮肤测试期间要求假阳性率。

5. 
   

   
   进行口腔筛查测试。 这是绝对确定过敏的唯一方法。由于某些花生过敏症可能会引起过敏性休克，因此应在有监督的医疗环境中进行测试，必要时可为您提供紧急治疗。
   • 您将从小剂量的过敏原开始，在吞咽前仅暴露嘴唇。每次服药后，您必须等待一段时间才能服用更大的剂量，直到达到一定的极限或发生反应为止。
   • 最后一剂之后，您将需要等待四个小时以确保没有反应，然后才能离开诊所。

6. 
   

   
   不得已时，请使用双盲，安慰剂对照的激发试验。 该测试用于确认特定的过敏反应。此测试还用于确定您是否参加临床试验。该测试既昂贵又费时。
   • 患者必须至少通过一个星期的两次单独的饮食测试。在一项测试中，患者将接受过敏原，在第二项测试中，将接受安慰剂。患者和医生都不会知道哪个胶囊含有过敏原，这将有助于消除可能的错误反应。

     
     

     
     
   • 通过指出影响患者的确切过敏原，可以帮助避免排他饮食。

第3部分保护过敏者免受花生侵害

1. 
   

   
   获取指定的自动注射器。 自动注射器（有时称为EpiPen）注射肾上腺素以停止过敏反应。如果有过敏性休克的风险，请让医生处方该设备。
   • 确保始终随身携带自动注射器。对于孩子们来说，在学校里放一本在家里，这样一来总是有帮助的，对他们很有帮助。成人和青少年应该经常与他们保持在一起。
   • 与您的医生讨论正确的注射方法。

2. 
   

   
   与家人，看护人和学校负责人谈谈过敏。 建立一个能够保护受花生影响的人的社区至关重要。要特别注意学校。相当多的食物过敏发生在学校，这些反应可能是致命的。在两年的时间内，学校期望有18％的食物过敏学生在学校内部产生反应。
   • 通知学校护士，家庭成员和看护人，因为他们将能够快速使用自动注射器来摄取花生。

3. 
   

   
   仔细阅读标签。 熟悉食品标签很重要。如果他们的产品可能已经暴露，则制造商有义务注意标签上是否存在花生。这可能包括诸如“可能含有花生的痕迹”或“在也加工花生的设施中加工”的短语。

4. 
   

   
   预期患有过敏反应的个体会对花生过敏。 除花生过敏外，其他原因还可能引起过敏性休克，例如蜜蜂的刺痛。食物过敏是四岁以下急救儿童过敏性休克的主要原因之一。假设该个体对花生过敏，直到医生确认过敏为止。
   • 在美国，每年约有30,000例过敏性休克，2,000例住院治疗和200例死亡。

5. 
   

   
   过敏性休克的紧急任命。 如果一个人出现过敏反应，则应立即将他们带到急诊室。他需要立即注射肾上腺素，例如使用自动注射器。医生将对受影响的个体执行以下一项或多项干预措施。在90％的情况下，这些干预措施可以防止过敏性休克导致患者死亡。
   • Lindividu将在急诊室静脉注射肾上腺素。
   • 如果患者患有呼吸功能不全或喉痉挛（表明呼吸功能不全到来），则将其放置在呼吸器上。在喉部痉挛开始并防止患者气管插管之前，必须对该人插管（即，在他或她的气管中安装了一根管子）。
   • 患者将静脉内接受H2抗组胺药，例如Pepcid或Zantac，这将减少由组胺引起的反应。
   • 必要时，患者还可通过血管加压药获得血压支持。
   • 过敏性休克识别的延迟通常会导致肾上腺素给药的延迟。即使在迅速识别出过敏性休克并且用肾上腺素注射快速治疗患者的情况下，也有10％死亡。
   • 反应后，患者可能会继续在医疗室或急诊室观察数小时，因为延迟的第二反应可能会在数小时内发生。离开医院时，这一观察期对患者的健康至关重要。