如何准备黄油奶油馅

内容

• 阶段
• 方法1：准备黄油奶油
• 方法2：准备可可脂奶油
• 方法3：准备其他类型的面霜
• 方法4：使用黄油馅

奶油填充是将蛋糕层“粘”在一起的好方法。您也可以用它来装饰其他糕点，例如纸杯蛋糕或羊角面包。您可以按照以下两个基本食谱进行准备。这也将为您提供其他想法，以了解黄油奶油的味道并在许多情况下使用它。

阶段

方法1：准备黄油奶油

1. 
   

   
   把黄油放在沙拉碗里。 打败它直到光滑和曲折。使用搅拌器或带有打蛋器的食物处理器。这将使您的工作更加轻松。如果没有这种设备，也可以使用手动打蛋器或木勺。
   • 如果您想获得不太甜的奶油，请使用咸黄油。

2. 
   

   
   倒入一半的糖粉。 再次打直到黄油变滑。一点一点地添加糖，使黄油有时间吸收。这将使您获得更光滑的尿素。
   • 如果步行使用搅拌机，请以慢速开始。这也将防止您用糖覆盖墙壁。
   • 为了使尿液更加顺滑，您应该考虑先过滤糖。这打破了结块。

3. 
   

   
   加入剩余的糖，牛奶和香草。 香草精将使奶油色浅淡。如果您喜欢全白的黄油奶油，则可以使用清香或香草精。
   • 如果您想给它一些颜色，请添加一些染料用于糖霜。比起液体形式，更喜欢凝胶形式的一种，因为它更容易掺入黄油中。

4. 
   

   
   搅打成分直至奶油变滑。 大约需要三分钟。不得有刮擦，漩涡或结块。
   • 如果使用脚踏搅拌机，现在可以稍微提高速度。

5. 
   

   
   
   
   检查尿素，必要时进行修改。 这将取决于您的喜好。如果牛油忌廉液，可以加糖。如果太稠，可以加牛奶。一次从一到两匙开始，并根据需要添加更多。

方法2：准备可可脂奶油

1. 
   

   
   把黄油放在沙拉碗里。 搅拌直到获得光滑和乳状的尿液。使用步入式搅拌机或安装了鞭状尖端的食物处理器。它会更快。如果您没有手动安装这些设备，也可以使用手动打蛋器或木勺。
   • 如果您想使用不太甜的奶油，请使用咸黄油。

2. 
   

   
   在黄油中加入一半的糖粉。 慢慢倒入黄油，以使其吸收正常。这将使您得到更光滑的面霜。
   • 如果步行使用搅拌机，请以慢速开始。这将使您将糖保留在碗中。
   • 尝试过筛。这样可以避免结块。

3. 
   

   
   混合剩余的糖，牛奶和可可粉。 继续混合，直到获得规则，光滑的颜色和颜色。不得有刮擦，漩涡或结块。只需要三分钟。
   • 如果使用搅拌机，则添加糖和可可后就可以提高速度。

4. 
   

   
   考虑增加一点味道。 可可脂奶油已经具有令人难以置信的味道，但是您可以通过增强其味道来改善它。首先，您需要确保成分分配均匀，以获得均匀的味道。这里有一些与巧克力搭配得很好的想法。
   • 为了使其更甜一点，加1汤匙。到c。香草精。
   • 要使其具有更多风味，请加半c。到c。杏仁的右旋。
   • 为了减少甜味并赋予其丰富的风味，请倒入白兰地或朗姆酒。

5. 
   

   
   
   
   检查尿素，必要时进行调整。 如果黄油奶油的液体不能满足您的口味，您可以多加一点糖。如果太稠，可以多加一点牛奶。从一到两匙开始，并在必要时添加更多。

方法3：准备其他类型的面霜

1. 
   

   
   考虑增加成品风味。 准备好黄油奶油后，您可以考虑按照此方法的一种配方进行自定义。您可以添加香草精，但这不是必须的。

2. 
   

   
   试试咖啡。 对于坚果和巧克力蛋糕，请准备咖啡味的奶油。溶解3汤匙。到2汤匙速溶咖啡。到热水。冷却并搅打奶油，直到打滑为止。如果液体太多，则加一些c。到糖粉。

3. 
   

   
   为白蛋糕准备柠檬奶油。 加3汤匙。到黄油奶油柠檬汁。为了增加味道，加2汤匙。到柠檬皮充分混合，直到面霜光滑为止。如有必要，请放一些c。到糖粉使尿液更均匀。

4. 
   

   
   尝试橙色奶油。 加3汤匙。到橙汁或奶油中的高级巧克力。要使其更纯净，倒2汤匙。到的橙皮搅打所有成分，直到奶油再次变得光滑为止。如果太光滑，则加几勺糖粉。

5. 
   

   
   准备覆盆子或草莓奶油。 加1到3汤匙。到黄油中的草莓或覆盆子果酱。充分打浆使其光滑，清除划痕或漩涡。如果尿液仍然太光滑，请添加一些c。到糖粉。

方法4：使用黄油馅

1. 
   

   
   馅之前，请检查蛋糕是否冷。 如果将黄油奶油放在仍然很热或很热的蛋糕上，它将融化并破坏您的糕点。

2. 
   

   
   涂奶油。 用黄油刀或刮刀将其涂在蛋糕的底部。均匀地撒在边缘。最后，将下一层蛋糕放在上面。

3. 
   

   
   加入切好的草莓。 在每块蛋糕之间的奶油中放入草莓片。将其洗净后，可以将草莓片放在上面。尝试将它们均匀地铺开以将奶油隐藏在下面。食用后，在其上放一层奶油。完成后，放置下一层蛋糕。
   • 如果愿意，可以使用其他水果。

4. 
   

   
   您可以在这一层上加果酱。 一旦铺在最底层，就在上面加果酱。然后，您可以确保它均匀散布并且看不到下面的乳霜。完成后，铺设下一层蛋糕。

5. 
   

   
   装满蛋糕。 用勺子挖满。您可以使用量匙甚至勺子清空苹果。在糕点的顶部打一个洞。用黄油奶油填充它。将您选择的笔尖放在插槽上的口袋（例如星形）上，并在边缘上涂上奶油。

6. 
   

   
   也可以用它来填充其他糕点。 在插座袋上安装适当的尖端。在您选择的糕点的底部打三个孔：每侧一个，中间一个。将笔尖推入孔中后，按装袋，并用装饰物装满。

7. 
   

   
   用奶油填充粉扑。 使用牙刀和套筒袋。切掉卷心菜的一侧。将插座的尖端推入孔中并填充奶油。当白菜开始溢出时停止。重复其余的白菜装饰。