如何准备和喝苦艾酒

内容

• 阶段
• 方法1：选择法式
• 方法2：尝试波西米亚风格的仪式
• 方法3：在仪式上做爱 玻璃中的玻璃
• 方法4尝试 适得其反
• 方法5：品尝纯苦艾酒
• 广告方法6：品尝鸡尾酒中的拉辛

苦艾酒 是一种以前被禁止的精神，由艾蒿，苦艾和各种草药制成。也被称为 绿色仙女。尽管它长期以来一直具有硫磺的声誉，因为它会导致幻觉，但最近的测试表明，传统食谱中使用的相对较少的艾草无法引起这种幻觉。一个人会冒着酗酒的危险，而不会因 高剂量 苦艾酒。相反，这些幻觉应考虑到制剂中的杂质或装瓶不良。这就是为什么Labsinthe已从禁用饮料清单中删除的原因。苦艾酒是由法国人皮埃尔·奥尔迪内尔（Pierre Ordinaire）博士于18世纪在瑞士首次开发的，他将其作为一种消化补品进行了介绍。在19世纪，Labsinthe成为法国非常流行的饮料。 Labsinthe通常与波西米亚艺术有关，被诸如Allan Allan Poe，Vincent Van Gogh，Oscar Wilde和Ernest Hemingway之类的人物消费。经过多年禁令，拉辛在许多国家/地区再次成为合法国家。实际上，有许多不同的苦艾酒，其中一些比其他的更真实和质量更好。拉宾塞是根据精心编纂的礼节准备和品尝的。

阶段

1. 
   

   
   选择优质的苦艾酒。 苦艾酒使用不同的方法和成分制成。有一些标准可以帮助您了解某个特定品牌是否为真品和高品质产品。也可以自己制作艾草，尽管这样做很危险并且不建议使用。
   • 这些不同的苦艾酒中含有不同含量的丁香，从少量到35 mg / kg。阅读以下提示，以了解有关丁香在拉辛的作用。国际标准要求酒精含量超过25％的酒精饮料所含的丁香酮含量不得超过10 mg / kg，而 甜酸苦辣 可能含有高达35毫克/公斤。如果标有苦艾酒 甜酸苦辣它通常含有10至35毫克/千克的丁香酮。
   • 丁香在美国是非法的食品添加剂，但真正的艾草仅含有少量的丁香，可以合法出售。老式的禁酒艾草瓶仍在市场上，其中一些质量可疑，因为它们含有异常高含量的丁香和铜等有害元素苯胺和三氯化锑。这解释了苦艾酒的前声誉。

2. 
   

   
   知道苦艾酒总是很麻烦的。 随着人们倒冰水，这种浊度变得越来越大：这是浑浊的效果。颜色必须缓慢而不是快速改变。
   • 苦艾酒中所含的草药，如茴香和茴香，应计入这种浑浊的方面。由于这些草药，苦艾酒具有明显的甘草味。这些植物中所含基本原理的沉淀可以解释这种模糊的影响。

3. 
   

   
   Labsinthe必须由天然植物制成。 最好的苦艾酒是用天然草药制成的，不含任何化学物质，例如染料或人造香料。只需在蒸馏和萃取之前将植物压碎即可。
   • 草本植物中的叶绿素赋予了Labsinthe淡绿色（一种高品质的显色性）。浅绿色的苦艾酒也可能已被人工上色。优质苦艾酒也可以是橙色或红色，但无论如何该颜色必须来自所用的天然植物。
   • 旧的苦艾酒可能会呈琥珀色，因为叶绿素已随时间而改变。如果您很幸运地获得了其中一瓶，请在营养师面前打开它，检查哪些食品适合食用。

4. 
   

   
   
   
   优质的苦艾酒酒精含量高。 最好的艾草的酒精含量为45％至68％。酒精含量极高，似乎是过量的，因为艾草传统上是在食用前用水稀释的，而且通常味觉很慢，以使酒精消散，从而品尝到香气和微妙的味道。植物。

方法1：选择法式

1. 
   

   
   将大约30毫升的苦艾酒倒入玻璃杯中。 我们可以使用不同类型的眼镜，其中一些可以追溯到过去，而其他则具有更现代的设计。法国的苦艾酒眼镜，例如蓬塔利尔（Pontarlier）的苦艾酒眼镜，特别适合在仪式中进行法国的拉布斯。这些玻璃杯底部有一个特殊的，略微鼓起的底部，表示要倒出的苦艾酒数量。

2. 
   

   
   取一个穿孔的苦艾汤匙。 将其平放在玻璃杯的边缘，然后在其上放一小块糖。这是我们传统上要做的，但不是强制性的。传统上，糖被用来补偿拉辛的苦味。

3. 
   

   
   加水。 用一个小水罐将纯净的冰水一滴一滴地倒入实验室。缓慢而又渐进的加水是苦艾酒仪式的核心：糖不是必须的。如果放了糖，冷水将倒在糖上，这会导致糖在Labsinthe中逐渐溶解。高质量的苦艾酒只能用冰水饮用。
   • 数一数三量或四量的苦艾酒。
   • 您可以将冰块放入水罐中，但要确保它们不会掉进苦艾酒杯中。
   • 加水后，拉辛逐渐变得模糊起来。
   • 传统上使用苦艾酒喷泉作好准备。
   • 苦艾果酱也直接在玻璃上使用。干扰器放在玻璃上，上面有水，冰块或冰水（如果需要，还可以加糖）。水将逐渐流过Labsinthe的干扰器。饮料准备好后，即可去除干扰器。

4. 
   

   
   
   
   用苦艾汤匙搅拌。 可以添加两个或三个冰块，但纯粹主义者拒绝！

方法2：尝试波西米亚风格的仪式

1. 
   

   
   将苦艾酒倒入玻璃杯中。 然后将一块糖放在苦艾汤匙或茶匙上。

2. 
   

   
   浸泡苦艾糖。 只需将勺子和糖浸入液体中或倒几滴即可。

3. 
   

   
   点燃糖。 糖然后被点燃并燃烧，直到它起泡沫并焦糖化（这可能是非常危险的，因为高酒精含量使标签非常易燃）。如果糖掉下来，苦艾酒会点燃。如果使用勺子，请注意不要燃烧糖或将糖滴入液体中，以免使口味变形。

4. 
   

   
   加冰水。 目的是扑灭火焰并获得所需的浊度。

5. 
   

   
   请谨慎使用此方法。 尽管受到一些苦艾药爱好者的反对，但这种非传统方法近年来变得非常流行。酒精含量高的苦艾酒容易点燃，但不建议将此方法与高质量的苦艾酒一起使用。

方法3：在仪式上做爱 玻璃中的玻璃

1. 
   

   
   取2杯，一大一小。 装满一小杯苦艾酒（30毫升），并将其放入大的空杯中。

2. 
   

   
   将冷水滴倒入小玻璃杯中。 因此，您将导致小玻璃杯溢出更宽的玻璃杯。一旦添加了三或四倍的水量，大杯中就可以喝现成的酒，而小杯中将只包含水。

3. 
   

   
   摘下玻璃杯，享受吧！

方法4尝试 适得其反

1. 
   

   
   请谨慎使用此方法。 确实，这可能很危险 如果没有正确完成。从字面上看，有必要点燃迷宫，并将手放在火焰上方以熄灭火焰，以便与火一起玩。 如果不确定说明或不自信，请不要尝试。
   • 还知道这种方法需要喝一杯纯苦艾酒，没有稀释剂。 Labsinthe功能非常强大，这种方法不适用于偶尔喝酒的人。

2. 
   

   
   取一个小玻璃杯。 用labsinthe填充四分之三。确保Labsinthe不会完全填满玻璃杯。另外，请确保将手掌正确地放在玻璃边缘上。如果玻璃杯的边缘大于手掌，则将无法实现闪回方法。

3. 
   

   
   用火柴或打火机点燃拉辛。 酒精应立即点燃并容易燃烧。
   • 注: 不要让Labsinthe燃烧太久。 您将Labs长时间燃烧的时间越长，效果越差，并且可能发生不愉快的事情。小玻璃杯很快变热，有烧伤您的手掌的危险。火焰使酒精和Labsinth的草药挥发，破坏其味道。如果让火焰燃烧太长时间，玻璃也会破裂，如果使用塑料玻璃，玻璃可能会熔化。

4. 
   

   
   关火。 快速将手掌放在玻璃杯的边缘，将其完全覆盖，并扑灭大火。 请勿超过5秒。 如果将手掌放在玻璃杯边缘，可能会产生吸力效果。
   • 您可能会认为将手放在火热的酒精上可能会灼伤您，但实际上火焰会迅速熄灭，因为当您用手掌盖住玻璃杯时，它不再有氧气可继续燃烧。如果您不让Labsinthe燃烧太长时间，则该过程不会产生灼伤。

5. 
   

   
   将玻璃杯戴到鼻子上。 始终用手遮盖住它，并闻到火焰产生的酒精烟雾。轻轻地只取下您的手掌的一部分，不要立即取下手。

6. 
   

   
   or饮或喝一杯苦艾酒。 如您所愿，轻轻或更快地品尝。

方法5：品尝纯苦艾酒

1. 
   

   
   尝试喝纯苦艾酒。 您可以品尝纯苦艾酒，它可以检测出这种饮料的所有细微之处。

2. 
   

   
   请记住，这是一种罕见的做法。 的确，由于传统苦艾酒的酒精含量很高，这种情况很少见。

3. 
   

   
   知道混浊效果代表苦艾酒的品质。 如果您的艾草是好的，那么您将不得不看到它。

广告方法6：品尝鸡尾酒中的拉辛

1. 
   

   
   尝试 下午死亡. 简单而精致，这款鸡尾酒被欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）描述。据他介绍，有必要将一瓶苦艾酒倒入香槟杯中，然后添加冰镇的生香槟，直到鸡尾酒的颜色呈现出美丽的乳白色为止。只需品尝3至5即可品尝。

2. 
   

   
   在Labsinthe品尝sazerac。 由19世纪初的AntoineAmédéePeychaud创作的sazerac是最古老的鸡尾酒之一。在基本配方中添加一些苦艾酒，以彰显其风味。
   • 将3剂量的苦艾酒放入平底玻璃杯中，几乎装满冰块。在装有碎冰的振动器中剧烈搅拌。
     • 2剂量的Osocalis白兰地。
     • 1/4剂量的简单糖浆。
     • 来自新奥尔良的利口酒Peychaud苦味苦艾酒2剂。
   • 将振动筛的内容物倒入平底玻璃杯中。稍微搅拌一下，然后将柠檬汁放在玻璃杯的边缘，然后用切片装饰。

3. 
   

   
   尝试与Labsinthe和柠檬鸡尾酒。 使用新鲜的柠檬汁，将其与Labsinthe草药和杜松子酒的口味很好地融合在一起。如果您手上有Labsinthe，杜松子酒和柠檬汁，请尝试这款清爽的鸡尾酒！
   • 在装有碎冰的振动器中混合以下成分，然后倒入马提尼杯中：
     • ½剂量的苦艾酒
     • 1茶匙糖
     • 半个柠檬汁
     • 1剂量的杜松子酒
4. 发现罗莎莉（Rosalie）的法国之吻。 遵循法国礼仪的方法。用热的薄荷茶代替冰水。遵循方法直到最后。好好享受
5. 准备一杯饮料 卡拉什尼科夫.
   • 用一半柠檬伏特加和一半苦艾酒装满一杯。
   • 在玻璃杯中放一片柠檬。
   • 在柠檬上放一块糖。
   • 再倒一些拉辛。
   • 打开一切。
   • 吹火焰或将手掌放在玻璃上以熄灭。
   • 好好享受