如何准备奇亚籽

内容

• 阶段
• 方法1：食用生的奇亚籽
• 方法2：吃煮熟的奇亚籽
• 方法3了解更多有关奇亚籽的信息
• 方法4：喝奇亚籽

奇亚籽是人们食用了数百年以来流行的健康食品，但直到最近才在西方世界广为人知。由于它们很容易与其他食物混合，并且仅具有一点风味，因此很容易与您的日常饮食混合。有多种制备方法，例如，将其隐藏在日常菜肴中或探索由奇亚籽制成的布丁或冰沙的新配方。

阶段

方法1：食用生的奇亚籽

1. 
   

   
   知道如何享受正大种子。 将它们混合在燕麦片，酸奶和其他潮湿的食物中。食用奇亚籽的最流行方法之一是将它们撒上或与其他菜肴混合。在任何潮湿的盘子中混合它们，使种子柔软而呈凝胶状，这样您就可以混合它们而不会被人看到太多。
   • 通过撒上1至2汤匙的早餐，添加奇亚籽。到（15到30毫升）燕麦片，酸奶或早餐麦片上的奇亚籽。
   • 如果您想准备快餐或午餐，则混合1至2汤匙。到（15至30毫升）奇亚籽到一杯新鲜的奶酪中。
   • 将奇亚籽与三明治的湿成分混合。准备金枪鱼或鸡蛋沙拉的咸三明治，以及花生酱或榛子酱的甜三明治。

2. 
   

   
   在干食物上撒些奇亚籽。 您将保持船体的脆性。如果您的食物干燥，则种子的壳将保持酥脆，这就是许多人喜欢的种子。即使在潮湿的食物上，也可以撒些奇亚籽，如果不将其与其他种子混合在一起，则可以使它们保持酥脆。
   • 将种子撒在任何类型的沙拉上。
   • 用少许奇亚籽装饰你的甜点。

3. 
   

   
   将奇亚籽隐藏在生饭中。 如果您有困难的客人可能不想消耗这些微小的种子，则此技术将更加有用。
   • 在土豆沙拉或冷面食沙拉中混合正大种子。加2汤匙。到（30毫升）一大碗土豆或面食中的奇亚籽，拌匀。

4. 
   

   
   
   
   准备带有奇亚籽的燕麦棒。 混合2汤匙。到（30 ml）在您喜爱的格兰诺拉麦片棒食谱的chia种子。如果您不想烘烤，则将种子与一杯碎枣，四分之一杯花生酱或其他坚果黄油，一杯半燕麦片，四分之一杯蜂蜜混合或枫糖浆和一杯切碎的坚果。将混合物铺在盘子上，使其在冰箱中硬化。您可以先烘烤燕麦片，然后再将其添加到其他成分中以使其具有更多风味，也可以尝试其他需要烘烤的配方，例如燕麦棒。

5. 
   

   
   准备调味的奇异果冻。 在水果泥中加入奇亚籽。放入的奇亚籽越多，得到的明胶就越多。您可能需要试验不同数量的种子，以根据水果的类型和您的个人喜好找到理想的比例。
   • 通常，您需要1杯半（375毫升）的果泥和1杯半（125毫升）的奇亚籽来制备可接受的果冻。

方法2：吃煮熟的奇亚籽

1. 
   

   
   准备一粒奇亚籽。 混合1至2汤匙。到（15到30毫升之间）奇亚籽（1杯（240毫升）热牛奶或任何其他替代物中。静置10至15分钟，直到形成果冻，偶尔搅拌使其破碎成团块，然后在品尝前冷却或加热。这种天然混合物味道不大，因此最好添加水果片，干果，坚果或蜂蜜。如果您愿意，可以添加肉桂或海盐来增加风味。
   • 2汤匙到（30机器语言）种子将给您浓燕麦粥。如果您希望使用更多的液态尿素，则减少使用。
   • 混合另一种液体或粉末状的香料，只要混合物仍然或多或少是液体即可使其具有更多的味道。尝试倒可可粉，麦芽粉或果汁。

2. 
   

   
   
   
   将奇亚籽模制成粉末。 将种子通过食品加工机，搅拌器或咖啡研磨机，直到得到细粉。完全替代或部分替代面粉，以代替家用面粉。
   • 如果在厚面团中使用奇亚粉，则可以用两种面粉的等份代替它。
   • 如果您使用更优质的面团，则将一定数量的正大籽粉与三种数量的无麸质面粉或面粉混合。

3. 
   

   
   将正大种子混合在面包和其他糕点中。 无需将奇亚籽磨成面粉，您可以将它们整体添加到许多基于面粉的糕点中。加3至4汤匙。到（45至60毫升之间）奇亚籽放入您喜欢的全麦面包，松饼，燕麦饼干，面包，饼干，煎饼或蛋糕面团中。

4. 
   

   
   将奇亚籽放入炖肉中。 您也可以在类似的盘子中做。如果您遇到强硬的客人，则可以将奇亚籽隐藏在他们的菜中。将四分之一杯（60毫升）正大种子添加到您在砂锅中制成的千层面或炖煮的食物中，或遵循以下建议。
   • 您可以通过在1到2汤匙（汤匙）之间混合来切碎碎牛肉丸子或牛排。到（15到30毫升之间）每500克肉用奇亚籽代替碎屑。
   • 混合2汤匙。到（30毫升）奇亚籽在炒鸡蛋，煎蛋或其他鸡蛋盘中。
   • 将一小撮奇亚籽添加到您最喜欢的炒菜中。

5. 
   

   
   浸泡种子以创建凝胶，以备后用。 混合1汤匙。到（15 ml）与3-4茶匙的chia种子。到（45至60毫升）水静置30分钟，偶尔搅拌直至种子形成浓稠凝胶。您也可以将种子与9汤匙混合。到（130毫升）水，如果您想获得更多的液体凝胶。您可以在食用前将此凝胶在冰箱中放置2周。您可以通过预先制作这种凝胶来节省时间，并且可以避免在中间添加脆皮种子之前将它们添加到另一道菜中。
   • 您可以使用这种凝胶代替烘焙食谱中的鸡蛋。 5 c。到（75毫升）的凝胶大约相当于一个完整的鸡蛋。您不能使用这种混合物代替煎蛋或其他未将鸡蛋与其他成分混合的食谱中的鸡蛋。

6. 
   

   
   用奇亚籽将汤和酱调味。 加3至4汤匙。到（30至60毫升）奇亚籽放在一碗汤，炖肉，肉汁或肉汁中。静置10至30分钟或直到混合物变稠。不时混合以防止结块形成。

方法3了解更多有关奇亚籽的信息

1. 
   

   
   检查营养益处。 奇亚籽的健康益处常常在电视上或在个人故事中被夸大，但它们仍然是含有大量能量（尤其是由于其高脂肪含量）和许多其他能量的食品，这仍然是事实。营养成分。 30毫升的奇亚籽含有约138卡路里的热量，5克蛋白质，9克脂肪和10克纤维。它们即使消耗一小部分，也能提供大量的钙，镁和钾。它们还是抗氧化剂的极好来源，但易消化的3种难以消化的来源，对健康都有积极影响。

2. 
   

   
   不要听一切。 没有认真的科学研究表明，奇亚籽可以减肥，改善心脏健康和身体机能。一项以上的研究未能通过在饮食中添加奇亚籽来证明这种说法和所谓的好处。这并不意味着Chia种子不是健康食品，但是在不努力改变饮食或运动习惯的情况下，不要期望奇异的健康或健身状况发生变化。

3. 
   

   
   吃少量。 正大种子相对于它们的大小含有大量的脂肪和卡路里，即使少量也可以带给您营养。如果消耗过多，其中包含的大量纤维会导致消化问题。虽然没有建议的数量 官方 但是，每餐一次，您应该限制自己每天吃30或60毫升正大种子，特别是如果这是您第一次添加饮食。

4. 
   

   
   了解口味和稠度方面的期望。 正大种子的味道相对较少。当您将它们与液体混合时，它们会呈现出果冻般的稠度，有些人会喜欢，而有些人则讨厌。幸运的是，这两种特性使您可以轻松地将其与其他成分混合。您可以吃干的正大种子，与其他食物混合或在某些菜肴中煮熟。这些方法没有一个比其他方法具有更多的营养益处。

5. 
   

   
   购买高质量的正大种子供食品使用。 即使这些种子与动物饲料或花园中的其他用途的种子相同，最好还是食用包装和出售的正大种子，其唯一目的是供人类食用。如果您吃用于种植的奇亚籽，请确保它们是有机种植的，没有杀虫剂或其他危害您健康的产品。
   • 您可以在超市的批发部门，有机商店或互联网上购买奇亚籽。
   • 尽管正大种子的价格比其他类型的种子贵，但请记住，如果每天按一到两个勺子喝，一大包这些种子会持续很长时间。

6. 
   

   
   如果您有肾脏问题，请注意正大种子。 如果您患有肾功能衰竭或任何其他影响肾脏功能的疾病，请避免食用奇亚籽或以医生建议的比例食用它们。它们产生的废物比其他蛋白质来源要多得多，因为它们的植物蛋白含量高，使患病的肾脏难以管理。如果处理不当，高含量的磷和钾也会引起皮肤刺激，心律不齐或肌肉无力。

方法4：喝奇亚籽

1. 
   

   
   将奇亚籽添加到果汁中。 当为一个人制作冰沙或奶昔时，加1至2汤匙。到（15到30毫升）奇亚籽在搅拌机或食品加工机中进行搅拌。

2. 
   

   
   准备“ chia fresca”。 混合2汤匙。到c。 （10毫升）奇亚籽，加300毫升水，柠檬或酸橙汁和少量生蜂蜜或匕首糖浆，具体取决于您的喜好。

3. 
   

   
   将奇亚籽放入果汁或茶中。 加1汤匙到（15 ml）奇亚籽在250 ml果汁，茶或任何其他冷热饮品中。让饮料静置几分钟，以便种子吸收液体以获得更浓的饮料。