如何准备肉干

内容

• 成分
• 干鸡
• 干猪肉
• 鲑鱼干
• 阶段
• 方法1之4：
  干鸡
• 必要要素

肉比较干。您可以同时烹饪和干燥肉条，直到它们变干，变硬且呈橡胶状。您可以在这里尝试不同类型的干肉。

成分

干鸡

大约4个人

• 700克无皮鸡胸肉
• 1/2杯（125毫升）低盐酱油
• 1分到c。 （5毫升）柠檬汁
• 1/2摄氏度到c。 （2.5毫升）da粉
• 1/4摄氏度到c。 （1.25毫升）黑胡椒粉
• 1/4摄氏度到c。 （1.25毫升）生姜粉

干猪肉

2至4人

• 250克猪肉末
• 2汤匙到c。 （10毫升）鱼露
• 1/2摄氏度到c。 （2.5毫升）香油
• 2汤匙到c。 （10毫升）混合物5香料粉
• 1分到c。 （5毫升）淡酱油
• 1/2摄氏度到c。 （2.5毫升）浓酱油
• 1分到c。 （5毫升）中国黄酒
• 1/8摄氏度到c。 （0.6毫升）白胡椒粉
• 2汤匙到（30毫升）超细糖
• 1/8摄氏度到c。 （0.6毫升）红色食用色素
• 植物油

鲑鱼干

大约4个人

• 600克新鲜的去骨去皮三文鱼柳
• 1/2杯（125毫升）酱油
• 1分到（15毫升）糖蜜
• 1分到（15毫升）柠檬汁
• 2汤匙到c。 （10毫升）黑胡椒粉
• 1分到c。 （5毫升）液体烟雾

阶段

方法1之4：
干鸡

1. 6 完成。 广告

必要要素

• 可重新密封的大塑料袋
• 一把锋利的菜刀
• 披萨刀或厨房剪刀
• 烤箱盘
• 铝箔
• 羊皮纸
• 丝网
• 平板脱水机