如何服用更多的维生素A

内容

• 阶段
• 第1部分诊断维生素A缺乏症
• 第2部分吃富含维生素A的食物
• 第3部分服用维生素A补充剂

维生素A对我们的健康至关重要。我们从植物中获得类胡萝卜素和β-胡萝卜素，从肉类中获得视黄醇。因为它是脂溶性的，所以重要的是不要夸大摄入的维生素A的量，因为它会干扰您的维生素D水平和骨骼健康（尤其是视黄醇形式的维生素A）。学会识别含有维生素A的食物以摄取足够的食物。

阶段

第1部分诊断维生素A缺乏症

1. 
   

   
   熟悉维生素A的作用。 它对我们的许多器官都起着至关重要的作用：我们的皮肤，我们的视力，我们的牙齿和我们的骨骼的形成，我们的组织和黏膜的健康，我们的消化系统，我们的呼吸和生殖功能。

2. 
   

   
   认识维生素A缺乏症的症状 最著名的是失明。患有维生素A缺乏症的人也将遭受角膜溃疡，因此视力有问题。
   • 角膜溃疡形成在眼组织的上层。
   • 您将逐渐失去视力，因为面对您的物体容易被面纱遮盖或被打扰。
   • 夜盲首先表现为眼睛颞部前方出现三角形的面纱。它通常出现在两只眼睛上，并可能伴有泡沫状的角蛋白积聚。
   • 当您在黑暗环境中观察亮点时，夜盲症也可能表现为恒星效应。
   • 您可能会注意到的其他症状是眼睛干燥和眼球表面出现粗糙的斑点，但这不足以诊断维生素A缺乏症。
   • 您的医生可能会开抗生素治疗您的感染，但最重要的是要改变饮食。

3. 
   

   
   进行血液检查。 如果您担心维生素A缺乏症，可以要求医生进行视黄醇血液检查。血液中维生素A的正常水平应为每分升血液50到200微克。
   • 通常会要求您在考试前的24小时内不要喝酒或吃饭。
   • 如果您实际上患有维生素A缺乏症，您的医生会开出饮食补充剂（除非您已怀孕）或建议您去看营养师。

4. 
   

   
   
   
   还请您的孩子接受测试。 儿童也可能会受到这种缺乏症的影响，这会损害他们的成长并增加感染的风险。
   • 如果您的孩子没有喝足够的牛奶或患有慢性腹泻，就会出现这种缺乏症。

5. 
   

   
   如果您怀孕，请采取必要的预防措施。 在孕晚期，您必须格外警惕，在此期间，您和您的胎儿特别需要维生素A。
   • 阅读本文中的警告。孕妇不应服用合成维生素A（除非您的医生开具处方），因为过多的剂量可能对您的婴儿有危险。

第2部分吃富含维生素A的食物

1. 
   

   
   多吃蔬菜。 蔬菜是类胡萝卜素（例如β-胡萝卜素）的良好来源。黄色，橙色和红色蔬菜（例如地瓜，南瓜，胡萝卜和南瓜）含有大量维生素A。深绿色蔬菜（例如羽衣甘蓝，菠菜和生菜）也是首选。

2. 
   

   
   多吃水果。 芒果，杏子和甜瓜富含维生素A。
   • 芒果可以为您提供建议的每日维生素A摄入量的45％。
   • 杏干也是维生素A的极好来源：一杯含有764毫克的维生素A。罐装杏子也富含维生素A，但仅含有338毫克。
   • 生瓜也是维生素A的极好来源，例如，每杯286微克的摄入量。
   • 一些专家建议孕妇在母乳喂养期间将维生素A的每日摄入量增加40％和90％。

3. 
   

   
   
   
   在饮食中添加动物蛋白。 它是维生素A视黄醇的极好来源，您的孩子消化后会变成类胡萝卜素，因此可以吃肝脏，鸡蛋和油性鱼。
   • 由于维生素A的吸收速度非常快，但排出缓慢，因此视黄醇形式的维生素A可能会消耗过多。注意恶心，呕吐，头痛，食欲不振，头晕和过度疲劳。
   • 但是，维生素A中毒非常罕见。但是逐渐发展的慢性中毒更为普遍。成年人在6年内每天应摄入超过7.5 mg的维生素A，以致处于危险之中。因此，请注意不要摄入过多的维生素A视黄醇。
   • 痤疮面霜和治疗方法中也可能含有维生素A视黄醇。

4. 
   

   
   食用更多的乳制品。 牛奶，酸奶和奶酪也是维生素A的极好来源。
   • 一杯牛奶将为您提供每日维生素A摄入量的10％至14％。一部分奶酪将为您带来1％至6％的维生素A。

5. 
   

   
   请咨询您的医生或营养师，以便他可以为您提供更适合您需要的饮食建议。
   • 您的医生可以建议您的同事。如果没有，您可以联系您的医院或全科医生，以便他们推荐您附近的营养师。
   • 一些专业站点将使您可以按地区访问法国营养学家和营养师协会成员的列表。

第3部分服用维生素A补充剂

1. 
   

   
   了解儿童的建议极限。 这些补品通常以不同的剂量出售，您应该知道每种补品的建议耐受性。
   • 对于6个月以下的孩子，建议的耐受性为0.4 mg。
   • 对于7至12个月的儿童，建议的耐受性为0.5 mg。
   • 对于1至3岁的儿童，建议的耐受性为0.3 mg。
   • 对于4至8岁的儿童，建议的耐受性为0.4 mg。
   • 对于9至13岁的儿童，建议的耐受性为0.6 mg。
   • 对于14至18岁的孩子，建议的耐受性为女孩0.7毫克，男孩0.9毫克。

2. 
   

   
   了解成人的建议限制。 成年人比儿童需要更多的维生素A，但重要的是要知道建议的耐受性。
   • 对于19岁以上的男性，建议的耐受性为0.9 mg。
   • 对于19岁以上的女性，建议的耐受度为0.7毫克。
   • 对于19岁以下的孕妇，建议的耐受性为0.75 mg。
   • 对于19岁以上的孕妇，推荐的耐受性为0.77 mg。
   • 对于19岁以下的母乳喂养妇女，建议的耐受性为1.2 mg。
   • 对于19岁以上的母乳喂养妇女，建议的耐受性为1.3 mg。

3. 
   

   
   不要超过建议的耐受性，因为摄入过多的维生素A会导致医疗并发症。
   • 一岁以下的儿童每天不应摄入超过0.6毫克的维生素A。
   • 1-3岁的儿童每天不应摄入超过0.6毫克的维生素A。
   • 4-8岁的儿童每天不应摄入超过0.9毫克的维生素A。
   • 9至13岁的儿童每天不应摄入超过1.7毫克的维生素A。
   • 14至18岁的儿童每天摄入的维生素A不得超过2.8 mg。
   • 19岁以上的成年人每天不应摄入超过3毫克的维生素A。