如何开花店

内容

• 阶段
• 第1部分了解有关花卉行业的更多信息
• 第2部分制定业务计划

如果您想开一家花店，则要做的第一步是了解有关花店专业的更多信息。如果您具有适当的花艺设计技能，良好的人际交往能力和良好的业务意识，那么开一家花店可能对您来说是个不错的商业想法。在开设自己的商店之前，您需要制定计划，编写任务和组织业务。

阶段

第1部分了解有关花卉行业的更多信息

1. 
   

   
   具备花店需要的自然技能。 花店不仅喜欢花卉和植物，而且对细节和创造精神也很感兴趣。您将需要熟练掌握双手并保持良好的身体状态。
   • 这将帮助您掌握良好的沟通技巧。您企业的零售愿景意味着您将在客户购买鲜花时与他们打交道。
   • 婚礼和葬礼上的插花通常是在压力无法控制的情况下进行的。在困难的情况下，您将必须能够提供帮助，外交和实践。

2. 
   

   
   了解有关花店专业的更多信息。 要了解有关花店专业的更多信息，您可以在机构或花店接受培训。一些学校提供花艺设计认证计划，但您不一定必须先获得大学学位才能成为花店。
   • 在学习期间为花店工作是最大化培训效果的好方法。
   • 如果花店不能为您提供工作或在家实习，则应考虑打零工，例如打扫商店或执行其他不合格的任务，以了解在此领域的工作方式。

3. 
   

   
   考虑在职培训。 获得必要技能的最有效方法是为花店工作。实际上，您将能够亲自体验拥有花店的限制和好处。此外，您将比学校更了解花艺设计领域的节约成本措施和秘密。
   • 在花艺设计领域工作的人通常比从事学术工作的人更了解该行业的最新趋势。
   • 如果您打算在同一城市开设花店，这将使您了解更多有关当地资源和许可条件的信息。尽管没有正式的要求成为花店，但您仍需要申请营业执照并遵守您所在地区的所有税法和建筑法规。

4. 
   

   
   
   
   考虑这项活动的风险和收益。 经营自己商店的个人应该期望在凌晨4:30开始工作，直到典型工作日结束，即5:00 pm至5:30 pm，您的商店也必须每周至少开放6天。 。
   • 您应该为季节急剧增加（通常在2月14日和母亲节左右）和阴沉的季节（从1月至8月）明显的季节做好准备。
   • 如果您正在考虑雇用员工，则需要对他们进行适当的培训。客户服务是管理花店的基本要素。

第2部分制定业务计划

1. 
   

   
   定义公司的使命。 许多人都写了一份申请贷款的商业计划书，但是即使您不打算申请贷款，制定一份商业计划书也会有所帮助。您的业​​务任务越明确，您就可以越精确地确定营销策略，库存和设计的目标。
   • 这是贸易任务声明的样子。 DécoFleur将与当地农场合作，雇用残疾工人为当地社区布置鲜花。所有收益的10％将捐赠给当地慈善机构，以支持针对残疾成人的住宿计划。
   • 这是另一个例子。 Soleil＆Fleurs精品店在订购后一小时内，在巴黎地区的家里，工作场所或公司活动的一部分提供送货服务。

2. 
   

   
   确定适合您业务的最佳业务结构。 大多数新来的花店都是独资经营，因为它是最简单的结构。在这种商业结构下，所有决定均由承包商直接做出，所有责任由承包商承担。这是其他选项。
   • 有限责任公司（LLC）是由一个或多个业务合作伙伴（称为合作伙伴）创建的公司，每个合作伙伴对公司的合同义务和负债具有有限责任。这是法国最常见的法律趋势。这种业务形式更加灵活，通常建议中小企业使用。它提出的利益是避免任何合伙人或经理承担公司财务风险的原因。这种法律形式的主要缺点是建立SARL的法律和税务手续相当复杂。
   • 一人有限责任公司（EURL）是由单一股东－股东组成的贸易公司。换句话说，它是LLC的变体。尽管由一个人管理，但EURL并非独资经营，并且EURL的所有者-运营商被视为经理，而不是自雇人士。建议正在考虑开设鲜花店的人士使用此法人实体。
   • 公众有限公司是股份公司的一种形式，由至少两个称为股东的合伙人创建，他们仅在出资额范围内对公司的责任负责。对于正在考虑开设花店的人，这不是推荐的社交形式。但是，销售大型鲜花的大公司可以选择以这种形式进行锻炼。
   • 合伙制（Snc）是一种在法国不如SARL或SA普遍的社会。对于股份公司，没有资本要求，但公司必须至少由两个合伙人或股东组成。合伙人必须彼此分享财务利益和由此造成的损失。所有决定都必须集体做出并以书面记录，这就是为什么员工必须以协作的方式开展业务的原因。

3. 
   

   
   
   
   做市场调查。 您的潜在客户是谁？他们的购买习惯是什么，可以买什么样的花？收集尽可能多的有关您的市场的信息。
   • 在您应该考虑的事情中，重要的是要知道鲜花可能在客户的日常生活中扮演什么角色。您是否认为他们可以在您的商店中购买鲜花以提供给生病或垂死的人？或者，在活动，聚会或周年纪念日里，鲜花在社区中的人们中很受欢迎吗？
   • 考虑一下社区中的企业以及鲜花在其活动中可以发挥的作用。例如，您所在社区的行业领袖通常会为他们的游说活动或会议下订单插花吗？您所在的地区是举行婚礼的首选地点吗？企业领导者会为员工提供鲜花吗？
   • 查看不同公司使用花卉装饰的预算，并了解他们将在典型的插花上花费多少。

4. 
   

   
   了解您的竞争对手。 在您的潜在竞争对手中，可能会有所有当地的零售店，当地的花店，园艺园艺业务以及大型零售店，百货公司，园艺中心，杂货店等
   • 大型和大型在线商店越来越多地提供鲜花销售。在您的搜索中考虑此选项。
   • 考虑一下您的竞争对手用来达到其目标市场的方法，并考虑如何与其他消费者接触或直接与现有商店竞争。考虑一下当前的花店如何无法满足当地市场的需求，以找到满足他们需求的方法。

5. 
   

   
   决定是否要进行展示。 如果您的研究证明您所在地区的人们很可能会在网上购物，那么您可能无需在店面进行投资。兴趣在于您不必在流行的购物中心购买房地产或雇用专职经理。您将可以自由交货，收回所有货物等。
   • 缺点是，即使您在线销售，您也将不得不继续为存储和存储鲜花的地点支付费用。
   • 如果您仅在线运营，则可能难以吸引客户。
   • 如果您选择租用店面，最好是找到能见度高，停车良好且交通拥挤的位置。换句话说，您的房租可能很昂贵。

6. 
   

   
   找到一种调节温度的方法。 无论您的商店位于何处，您都需要能够在给定温度下存储所有商品。如果温度太高或太低，您的花朵可能会枯萎或变干，您将无法出售。
   • 保持大多数花朵的最佳温度为1至2°C（最高4度）。
   • 一些花朵可以承受高达-1°C的温度而不会冻结。
   • 花朵最好放在非常潮湿的环境中。相对湿度不应小于80％，最好保持在90％至95％的湿度之间。
   • 热带花卉的温度应保持在13到16度之间。温度过低可能会损坏它们。

7. 
   

   
   如有必要，贷款。 启动成本相差很大，具体取决于诸如商店租金，制冷设备投资，营销费用，保险等因素。您将需要花瓶，松开工具，丝带和其他材料。
   • 专家建议在运营的第一年将预算定为设备购买价格的至少2到3倍。
   • 考虑咨询当地的小型企业支持协会或类似组织，以帮助您确定业务需求。

8. 
   

   
   确定您是否将成为交付服务的成员。 许多花店决定每月支付一定的费用，以换取他们通过鲜花递送服务收到的订单，例如Teleflora，Telefleurs和Bebloom。您可以在法国甚至世界各地订购。例如，客户可以去马赛的一家花店并发出定单，该定单将通过其中一种送货服务送货到巴黎。负责下订单的花店以及处理交货的服务均具有一定的销售额百分比。
   • 即使增加销售量，支付给送货服务的每笔销售百分比（最高27％）也会导致小商店的利润下降。
   • 您可能需要考虑一笔启动费，具体取决于您选择处理的服务而定。

9. 
   

   
   提交任何必要的许可证申请。 大多数城市都要求花店有经营许可证。另外，请不要忘记，在公共领域中放置网站必须经过授权并获得许可。在设置商店或露台之前，您必须拥有当地政府颁发的停车或道路许可证。
   • 在获得入住许可之前，您必须支付费用，费用可能会因几个因素而异，例如设施的大小，商店的位置，营业时间等。
   • 请记住，一旦您持有许可证，就必须遵守许多要求。