如何知道咸牛肉是否煮熟

内容

• 阶段
• 方法1之3：
  在烤箱中煮咸牛肉
• 忠告
• 警告
• 必要元素

咸牛肉是一种美味的肉，但是很难确切知道何时完成烹饪，因为加盐会使牛肉变粉红色。找出咸牛肉是否已充分煮熟的最佳方法是使用肉类温度计并根据肉的重量确定确切的烹饪时间。在本文中，我们解释了如何将美味的咸牛肉煮熟至完美。

阶段

方法1之3：
在烤箱中煮咸牛肉

1. 6 检查肉的温度。 烹饪结束时，抬起慢炖锅的盖子，将肉温度计的针插入最厚的部分，以检查咸蛋的内部温度。肉必须达到六十三摄氏度的温度。
   • 烹饪结束后，您的肉应该非常嫩。将叉子挤入咸牛肉中，检查其一致性。
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忠告

• 如果要使牛肉保持盐分，请在烹饪后立即将其放入冰箱袋中。它将在冰箱中保存几个月。
• 通过将其放入冰箱，您可以将牛肉腌制三到四天。
• 一旦肉类完成烹饪，无论使用哪种烹饪方法，都必须在烹饪结束后的两个小时内将多汁的咸牛肉放入冰箱。

警告

• 戴上厨房手套以处理热菜。如果要品尝咸牛肉，请先从热源中取出容器，以免被灼伤。
• 检查咸牛肉的有效期。如果您将未加工的咸牛肉在冰箱中放置了一个多星期，请不要将其煮熟，因为它不再适合食用。

必要元素

• 肉温度计
• 带闹钟的计时器
• 厨房手套
• 叉子
• 开水