如何为一瓶香槟加气

内容

• 阶段
• 第1部分回顾一瓶香槟
• 第2部分冷却并储存香槟

名字 香槟酒 来自法国地区 香槟酒，位于法国东北部。创建于16世纪的香槟，可在饭后和饭后作为开胃酒食用。可以单独饮用，也可以将其与黑醋栗（著名的Kir香槟）或橙汁（注意后果……）混合饮用。因此，您购买了一瓶domPérignon年份的葡萄酒，尝到了这一奇观，但您想为明天保留一些。它将成为甜味饮料中快乐小气泡的一部分吗？由于长期以来一直为稀有特权保留但最终被揭示的某些技术，有可能通过避免香槟搁置来保留香槟。

阶段

第1部分回顾一瓶香槟

1. 
   

   
   换个老帽子。 当您从一瓶香槟瓶上取下瓶盖时，会形成小蘑菇，无法将其重新插入开口中。然后，您可以使用一些葡萄酒或酒精瓶中的旧瓶塞进行回收，以关闭您的珍贵饮料瓶。
   • 从一瓶已经吃过的葡萄酒或威士忌中找到软木塞，然后尝试将其插入瓶香槟中。
   • 切勿将剩余的香槟转移到葡萄酒瓶（或其他）中的一瓶香槟中，因为它的花蜜瓶经设计可承受二氧化碳产生的压力，所以它不起作用。

2. 
   

   
   获取一个特殊的塞子。 您可以在某些超市，专卖店或互联网上购买特殊的塞子（通常是钢制）。其中一些设计用于保存香槟，同时在瓶中释放过多的空气，而其他一些则可以抵抗逐渐在瓶中施加的强大压力。
   • 确保获得专为一瓶 香槟酒因为只有香槟地区法国制造的香槟才能使用此名称。还有其他模仿香槟酒（起泡酒）的酒类，但它们的瓶装通常不同于真正的香槟瓶。

3. 
   

   
   使用塑料薄膜。 您眼前有一瓶珍贵的香槟，您想关闭它，但现在是凌晨3点，而且，令人沮丧的是，您没有特殊的香槟瓶塞。没关系，用一块塑料食品膜覆盖脖子！小心地将其包裹在瓶子的开口处，并在脖子（和保鲜膜）上安装橡皮筋，将其固定在适当的位置。

第2部分冷却并储存香槟

1. 
   

   
   
   
   将香槟酒瓶放入冰中。 如果您只是想冷却香槟并在晚上多喝一点，请将珍贵的瓶子放在装有冰块的桶中。这样，它将保留其精致的味道。理想温度为7至14°C。
   • 拿一个金属容器，倒入冷水。然后添加与水相同量的冰块。现在，将精美的液体转移到容器中。在容器容量的三分之一处留出空间，但如有必要，请添加冷水和冰。

2. 
   

   
   保持瓶子冷。 无论您是否要尽快喝一杯，最重要的是始终使一瓶香槟保持低温。您的花蜜将保持其喜悦和个性。您可以将打开的瓶子放在冰箱中最多24小时。

3. 
   

   
   不要冷冻香槟。 即使有人这样做（嗡嗡声）并像冰激凌（嗡嗡声）一样在清晨吸吮冷冻的香槟，也不要将香槟放入冰箱，因为它的味道会改变，如果它变了，瓶子可能会破裂。在非常低的温度下停留太久...