作者: Roger Morrison
创建日期: 21 九月 2021
更新日期: 21 六月 2024
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汉堡包 Cheeseburger 汉堡肉饼多汁的秘密
视频: 汉堡包 Cheeseburger 汉堡肉饼多汁的秘密

内容

在本文中:分离汉堡包的成分使用微波炉加热到烤箱加热到燃气灶13

芝士汉堡剩菜是午餐或晚餐的绝佳选择,但不如您将它们放入冰箱的前一天好。加热芝士汉堡时,必须先将各个部分加热,然后再将它们放在一起。在短短的几分钟内,您即可通过微波炉,烤箱或燃气灶获得美味可口的热汉堡。


阶段

方法1:分离芝士汉堡元素

  1. 在室温下放置十分钟。 将它们全部放在工作台或桌子上,使其恢复到室温。这样,当您给他加热时,他就更容易保持恒定的温度。
    • 不要将肉放在冰箱外两个小时以上,以免转动肉。
  2. 分开桌上的芝士汉堡项目。 将其放在切菜板或纸巾上,并分离芝士汉堡元素。将内容物分成不同的堆:面包,肉,酱汁和调味品。当您吃芝士汉堡时,您不想与热蔬菜一起燃烧。
  3. 用小刀刮擦奶酪和调味品。 您可以保留一些,但要尝试最大的部分。如果您添加新鲜的调味品,则芝士汉堡看起来会更凉爽和美味。牛排上的奶酪不会改变其加热方式,但在加热时会融化。
    • 考虑添加几片奶酪。
  4. 检查蔬菜和调味料。 将生菜和西红柿放在冰箱中时,它们往往会充满水,因此您可能不得不将它们扔掉。小黄瓜,洋葱,培根和酱汁中的水分较少,您应该可以重复使用它们。
    • 如果您想让汉堡尽可能新鲜,则应考虑切新鲜的西红柿,生菜和洋葱。

方法2:使用微波炉



  1. 将牛排放在可以放微波炉的盘子上。 使用安全的微波炉盘或纸巾加热牛排。确保牛排的中间在盘子的中间,以便均匀地加热。
    • 查看盘子或盘子的底面,寻找可以在微波炉中通过的徽标。


  2. 低功率加热一到两分钟。 将牛排放入微波炉中,然后关闭门,然后再打开。由于肉已经煮熟,您只需要以低功率(即30%)将其加热即可,而不必再次煮牛排。如果特别厚,请尝试停止微波炉并翻转牛排,然后再重新打开。
    • 所需时间将取决于牛排的厚度和微波炉的功率。查阅用户手册以查找必要的烹饪时间。
  3. 触摸牛排以查看是否热。 用一根手指触摸肉,看看它是否热。如果摸起来很热,可以将其从微波炉中取出。如果肉冷或只是不冷不热,则可以将其放置更长的时间。
  4. 在30秒内重新加热牛排。 如果肉尚未达到所需温度,请尝试将其加热至少30秒钟。如果仍然很冷,请再过一分半。如果将其清洗一分钟,但摸起来还是很冷,请以十秒钟的间隔继续。
    • 如果要添加新的奶酪片,请将其放在牛排上,并加热在一起十秒钟。
  5. 在低功率下将面包加热60秒。 用湿纸巾将面包卷卷起来,然后在微波炉中加热到30%或50%的功率。让其加热60秒钟,然后检查温度。
    • 面包卷应该是热的,但不能热。
  6. 再次组装芝士汉堡。 取出热牛排并将其在两个热面包卷之间滑动。如果您重复使用调味品(例如西红柿和洋葱),则可以将其放回原处,否则可以使用新鲜的切片并将其放入芝士汉堡中。如果需要,还可以添加其他调味品,例如番茄酱,蛋黄酱,芥末酱等。

方法3:在烤箱中加热




  1. 将烤箱预热至200℃。 温度很重要,因为您希望牛排快速加热而不燃烧。重要的是,事先做好准备,以便在准备将牛排放入烤箱时将烤箱加热。
  2. 将牛排放在烤箱的金属架子上。 拿烤箱架子放牛排。将架子放在盘子或盘子上,以防止剩余的油脂流入烤箱。将机架和板放置到位后,将它们安装在烤箱中。
    • 如果使用烤箱托盘,则可以考虑用铝箔纸覆盖以保护它。
    • 储存牛排后,请确保关闭烤箱门。
  3. 三分钟后归还牛排。 等待三分钟,使牛排变热。然后将其翻转以确保两面的肉都热。使用锅垫或三角架来处理烧烤架。
  4. 将纸卷放在架子上。 打开烤箱时,将牛排翻转后将面包卷放在架子上。保持烤箱开灯,以确保在剩余的两分钟内纸卷不会变暗。
    • 如果您想在牛排上融化奶酪,则将一片新鲜的奶酪放一两分钟。
  5. 等待两分钟,然后再离开烤箱。 再等两分钟,使牛排和面包变热。如果可能的话,打开烤箱灯以密切监视成分,并确保它们不会变暗。
    • 简而言之,将面包卷取出时应该看起来很烤。
  6. 加入调味料和调味料。 将热牛排放在两个烤面包之间,并添加您之前保留的调味品。如果您没有,则可以添加生菜和切成薄片的西红柿。通过添加您选择的调味料来完成汉堡的组装。

方法4:在煤气炉上加热



  1. 将牛排放入锅中,加水。 将牛排放在足够大的小锅中,以容纳它。倒足够的水以覆盖底部。加入120毫升水或足够在锅底形成薄薄的一层。
    • 确保为锅盖上合适的盖子,因为这对于加热芝士汉堡至关重要。
    • 否则,您可以添加鸡汤或白葡萄酒来代替水,以增加牛排的风味。
    • 由于无法加热锅中的面包卷,因此应考虑使用微波炉或烤箱方法。



  2. 盖上锅盖加热五到七分钟。 将平底锅放在火炉上,然后用中火加热。在加热五到七分钟之前,将盖子放在锅上。
    • 盖子将允许内部积聚蒸汽。她是将牛排加热的人。
    • 如果要添加一片奶酪,请取下盖子并将奶酪放30到60秒。奶酪融化时不要盖上盖子。


  3. 将牛排从锅中取出,静置30秒钟。 从锅中取出牛排,然后放在用纸巾盖住的盘子上。静置30秒,因为这会使多余的水从肉中逸出。然后,牛排应处于最佳温度才能食用。
    • 您现在可以将液体倒入锅中。等待直到锅盘稍热,然后再将液体倒入水槽中。
  4. 准备芝士汉堡并添加调味品。 取出牛排并将其在两个热面包卷之间滑动。此时,您可以决定要添加哪些调味料和调味品。如果需要,可添加番茄酱,芥末酱,蛋黄酱,小黄瓜,洋葱,生菜或西红柿。



分离芝士汉堡元素

  • 纸巾
  • 一把刀

使用微波炉

  • 去微波炉的菜
  • 微波炉

在烤箱中重新加热

  • 烤箱
  • 金属网格
  • 小烤箱盘(可选)
  • 铝板(可选)

加热燃气灶

  • 平底锅
  • 锅盖
  • 煤气灶
  • 盘子
  • 纸巾

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