如何准备法国香醋
作者:
Eugene Taylor
创建日期:
8 八月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![跟著法國人做甜點》免熟成的可麗餅麵糊 No required resting time crepes batter](https://i.ytimg.com/vi/ZN_bMPQ-bjw/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:准备经典的法国香醋准备奶油的法国香醋
准备自己的色拉酱是制作色拉的一种有趣而简单的方法。大多数色拉调味品都是由少量成分组成的,您可能已经在厨房中添加了。法国香醋非常美味,因为它健康,易于制备并且可以与任何沙拉搭配使用。
阶段
方法1:准备一个经典的法国香醋
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将您的食材放入搅拌机中。 将所有成分(油除外)放入大型搅拌机中。- 请勿使用小型搅拌机。否则,您的食材可能会在厨房中爆炸。
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混合您的成分。 确保纳入所有成分。继续直到lognon完全混合。 -
加油。 在混合配料时,将油逐渐添加到搅拌机中。 -
将酱汁放入冰箱。 完成后,让酱汁在冰箱中冷却几个小时后即可食用。您可以将醋汁放在一个可封闭的容器中保存7天。
方法2准备一个奶油法国香醋
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将原料倒入搅拌机中。 将所有食材倒入食物处理器中。现在不要加油。- 蛋黄酱会使您的敷料呈奶油状。
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混合您的成分。 使用搅拌机将所有成分混合在一起,直到获得奶油酱为止。继续直到lognon完全混合。 -
加油。 逐渐将油加到油醋汁中。 -
把酱汁放在冰箱里。 醋汁最好冷服,但您可以立即食用。将其保存在可重新密封的容器中长达一周。 -
尝试经典食谱的变化。 您可以在调味料中使用其他香料,例如2茶匙柠檬汁和1茶匙辣椒粉。您还可以添加一茶匙伍斯特郡酱汁。