如何准备和烹饪拉皮尼

内容

• 阶段
• 方法1：准备拉比尼
• 广告方法2：蒸拉比尼
• 广告方法3：准备嫩的rapini
• 广告方法4：布兰奇（煮）拉皮尼
• 方法5：用微波炉煮拉比尼
• 广告方法6：煮菜粉

花椰菜狂欢，也被称为rapini，是比花椰菜更接近萝卜的亲本。但是，rapini的花蕾与西兰花的花蕾相似。 Rapini是维生素A，C，K和钾的来源。本文将向您展示如何准备和烹饪rapini。

阶段

方法1：准备拉比尼

1. 
   

   
   用明亮的香脆叶子找到西兰花。
   • 避免购买褪色的西兰花，西兰花是黄色的或具有任何异常的颜色或气味。

2. 
   

   
   用一碗冷水冲洗rapini。 如有必要，请放松一下，直到完全干净为止。
   • 如果不确定要在现场使用它，请不要洗它。您将避免发霉的风险。

3. 
   

   
   切开rapini的硬茎。 您无需剥皮。
   • 您可以将茎切开，直到到达rapini叶子。可以将这些茎切碎并煮熟，比拉比尼叶还长几分钟。
   • 您可以煮雷比尼树叶和嫩芽，然后丢弃茎。

广告方法2：蒸拉比尼

1. 
   

   
   在蒸锅中加少许水。 把水烧开。
   • 如果您没有蒸锅，请在小锅里加水。将滤网或筛子放在其上。放好锅盖，把水烧开。

2. 
   

   
   
   
   如果您打算煮菜，则将拉提尼的茎轻轻地放入炊具中。

3. 
   

   
   等待几分钟，然后添加叶子。 煮直到变软。

4. 
   

   
   再煮一到两分钟。

5. 
   

   
   排干rapini。 西兰花准备好了！

广告方法3：准备嫩的rapini

1. 
   

   
   在炉子中加热少许油或黄油。 等待，直到它变热并且黄油（如果您选择使用）融化，然后再添加rapini茎。

2. 
   

   
   不时扭转茎。 加入更多大蒜使拉比尼变得更美味。

3. 
   

   
   当茎变得非常嫩时，添加叶子。 偶尔搅拌1-2分钟或直至煮熟。

广告方法4：布兰奇（煮）拉皮尼

1. 
   

   
   
   
   将锅装满水并烧开。 您不必使用不锈钢容器。水烧开后加西兰花茎煮2分钟。

2. 
   

   
   然后加入西兰花叶。 将茎和叶再煮一到两分钟。

3. 
   

   
   排干rapini并立即浸入装有冰水的容器中。

4. 
   

   
   让您的rapini在冷水中休息几分钟。 取出并用干净的纸巾或厨房布擦干。

方法5：用微波炉煮拉比尼

1. 
   

   
   将您的rapini放入适合微波炉的容器中并盖上它们。 洗涤后请勿干燥。

2. 
   

   
   高温烹饪，直到拉皮尼嫩滑并煮熟。 大约需要一分钟。如果您打算准备秸秆，请确保事先煮熟。
   • 微波炉的强度不同。每次准备时都要观察您的rapini，直到达到理想的烹饪温度和强度为止。

广告方法6：煮菜粉

1. 
   

   
   将锅装满水。 烧开，然后加入rapini。

2. 
   

   
   如果您也打算煮茎，请不要忘记在叶子之前煮茎。 无需使用不锈钢容器。
   • 煮一到两分钟。

3. 
   

   
   排干您的rapini。