如何准备莱奥利

内容

• 阶段

柑橘酱蒜泥蛋黄酱的这种变体可以用其更传统的版本代替。它可以与大多数餐食一起食用，例如肉，三明治，沙拉等。这是蒜泥蛋黄酱的例子。

阶段

1. 
   

   
   在一个碗里，混合蛋黄，第戎芥末和少许盐。 搅拌直到得到浓稠的酱汁。然后加入蒜末，继续搅拌。

2. 
   

   
   将橄榄油轻轻倒入混合物中，同时继续搅拌。 继续约5分钟，以匀浆均匀。然后慢慢倒水以形成较浓的稠度。

3. 
   

   
   加入少许盐和胡椒粉，然后将柠檬汁倒入碗中。 存放在冰箱中直到消耗掉为止。

4. 
   

   
   完成。