如何知道百香果是否成熟

内容

• 阶段
• 第1部分知道要寻找的标志
• 第2部分汤和闻到水果
• 第3部分褐变，切割和储存水果

确定百香果是否成熟可能非常困难，因为百香果在准备食用之前开始显得陈旧和皱巴巴。但是，如果您知道寻找和感觉到水果的迹象，则应该找到一个完美的迹象。另外，如果您在购物时未找到成熟的百香果，则应该能够找到几乎成熟的百香果并在家中完成熟化。

阶段

第1部分知道要寻找的标志

1. 
   

   
   看颜色。 始终避免使用绿色百香果。无论颜色如何，它们越绿色，围起来越少。当它们改变颜色时，意味着它们开始成熟。寻找紫色，红色或黄色的水果。一些将具有均匀的颜色，而另一些将是彩色的。
   • 有些品种在生长时颜色变化不大。如果您种下了百香果，发现有些已经从植物中掉下来并且仍然是绿色的，则在丢弃它们之前，请使用其他方法确定它们是否是墙壁。

2. 
   

   
   检查皮肤。 如果光滑，则水果尚未成熟。百香果壁的皮肤起皱。寻找不易起皱的中度弄皱的水果，因为它们的壁过多且不太新鲜。

3. 
   

   
   寻找瑕疵。 如果表面上只有几个小切口和斑点，那是正常的，没关系。如果有部分被击打，即使它们较软，它们仍可食用。只要确保这些部位没有割伤的皮肤，因为下面的淤青的肉更容易发霉。
   • 您可以切割柔软或发霉的零件，并保留其余部分。
   • 如果完好无损的皮肤表面有霉菌，可以冲洗水果将其去除，因为您不会吃掉皮肤。

第2部分汤和闻到水果

1. 
   

   
   
   
   放下水果。 如果您种植百香果，请不要采摘。让他们自然地从藤本植物上掉下来。成熟的水果会掉落而无需您触摸，因为它们会变得更重。
   • 绿色水果也可能由于恶劣的天气或植物缺水而被削弱而掉落。进食前，请务必通过其他方法检查其成熟度。

2. 
   

   
   筛选水果。 成熟时一定很重。如果很轻，则还不成熟。寻找看起来比其大小沉重的百香果。
   • 成熟的百香果的直径应约为4至8厘米，重量应在35至50克之间。

3. 
   

   
   寻找坚固的皮肤。 取一个水果并轻轻地将其挤压在手中。按下时，皮肤应稍微柔软，但要保持紧实。如果完全变硬，则水果不成熟。如果太软，则水果太成熟了。

第3部分褐变，切割和储存水果

1. 
   

   
   使果实成熟。 只需将它们放在室温下即可。如果您的百香果几乎是一团糟，但不完全，让它们成熟几天。将它们放在室温下并避免阳光直射的地方。每天检查它们的味道，以免它们变得太皱和果肉开始变干。

2. 
   

   
   把它们剪下来。 您一定不能吃百香果的皮肤。用刀切开。要吃天然水果，请切开顶部，然后用勺子将果肉和种子拿出来，就好像您在碗里吃饭一样。要添加到盘中，请将其切成两半，这样您可以更轻松地取出果肉。

3. 
   

   
   
   
   切水果。 切割后，请冷藏或冷冻它们以防止切割。您可以将百香果在冰箱中保存长达一周。为了使其更长久，请将它们放入优质的密封冷冻袋中，并在冷冻室中存放长达一年。