如何准备半熟的巧克力

内容

• 阶段
• 第1部分准备中熟
• 第2部分煮半熟

半煮熟的巧克力是真正的甜点，美味可口。作为餐厅菜单的一部分，中间烹制的是精致而融化的蛋糕，可温暖您的味蕾。食谱比看起来要简单：只需混合配料并煮约15分钟即可！没有什么可以阻止您在家中进行的。另外，这种蛋糕通常是小份的形式，非常适合在没有灵魂的情况下享用！

阶段

第1部分准备中熟

1. 
   

   
   将烤箱预热至220°C。

2. 
   

   
   用释放喷雾剂喷四个杯子。 这种蒸发器广泛用于糕点中，可以轻松释放，而不会使所有蛋糕毛刺。但是，您也可以简单地在贻贝上涂些黄油。要获得装饰性的感觉，请用小模子或带有扇形边缘的小模具替换杯子。就是说，半熟的通常不用模制即可食用，没有必要使用最精致的容器。如果您愿意，可以在杯子底部撒一点白糖。

3. 
   

   
   将杯子放在烤盘上。 您可以放一张铝箔，以保护盘子免受巧克力的溢出。

4. 
   

   
   将黄油和巧克力在微波炉中融化1分钟。 将黄油和巧克力放入沙拉碗中。加热微波炉中的所有物品，直到混合物完全融化。您可以使用苦味黑巧克力（不加糖）或糕点巧克力。没有什么可以阻止您通过混合使用不同的巧克力来改变乐趣。黄油的融化速度可能比巧克力快。然后将混合物与打蛋器混合直至巧克力融化。
   • 如果您不喜欢微波炉，可以在黄油锅中融化黄油和巧克力。如果没有的话，只需将混合物放入盛有开水的容器中即可。

     
     

     
     
     
     

5. 
   

   
   添加其余的成分。 搅拌糖粉并混合直至获得均匀的机器。整个鸡蛋。请注意，在将白色产品合并到设备中之前，可以先对其进行搅拌。最后，加入香草和面粉。确保没有掺入酵母。混合设备，直到获得奶油状，光滑的面团。

6. 
   

   
   将混合物倒入杯子中。 不必将面团完全均匀地分割。相反，不要将杯子完全注满，而应填满四分之三。确实，您必须为蛋糕膨胀留出空间。

第2部分煮半熟

1. 
   

   
   将蛋糕煮约13分钟。 烹饪很快，因为准备蛋糕需要11到15分钟。当边缘变脆并且心脏在不一定是液体的情况下流动时，半熟是成功的。另一方面，如果心脏根本不流动，则意味着您的蛋糕煮得太熟了。请注意，另一个半成品名称是“ flowing”。用英语说，这个蛋糕是“熔岩 “从字面上看是“熔融洗涤”。这使您想到必须有糕点！至于蛋糕的表面，必须将其充气并稍微破裂。

2. 
   

   
   冷却约1分钟。 将蛋糕从烤箱中取出后，让它们冷却并稍微硬化1分钟。抵制吃掉它们的欲望！

3. 
   

   
   
   
   解开蛋糕。 用刀或抹刀将杯子边缘的蛋糕松开。将一块盘子放在蛋糕上，然后翻转以安全地脱模。等待几秒钟，使蛋糕溶解。

4. 
   

   
   即成。 服务仍然温暖的蛋糕，使心脏顺畅地流动。您可以单独享用，佐以一勺香草或咖啡冰淇淋，或淋上鲜奶油。为了使您的蛋糕更美丽，更美味，可在蛋糕上撒上糖粉并添加一些覆盆子或金橘来装饰蛋糕。
   • 您可以在吃蛋糕前几个小时准备它。用保鲜膜盖住杯子，然后将其在冰箱中存放几个小时。至少在烹饪前一个小时将其取出，以使准备工作达到室温。