如何在杯子里准备蛋糕

内容

• 忠告
• 必要元素

本文的共同作者是Emily Margolis。 Emily Margolis是马里兰州巴尔的摩的一家面包店企业家。凭借超过15年的烘焙经验，她于2018年与厨师Emily一起创立了烘焙。她还在大华盛顿地区教授糕点烹饪。

本文引用了12个参考，它们位于页面底部。

• 如果喷雾瓶中有油，请将其喷入杯中。

2 混合粉末。 将四汤匙白面粉，两汤匙白砂糖和半茶匙发酵粉直接倒入杯中。用叉子或迷你打蛋器混合。

• 如果您希望蛋糕的甜度降低一些，请添加少许盐。

3 搅拌液体成分。 将四汤匙牛奶，半茶匙香草精和一匙半罐菜籽油或葵花籽油倒入杯中。用勺子混合所有成分，经常刮擦容器的底部和侧面。

• 如果您想吃纯素蛋糕，请使用植物奶。

4 添加装饰。 此步骤是可选的，但对于生日蛋糕或其他聚会来说可能很有趣。像五彩纸屑的小糖盘很完美，但是您可以选择其他形状。允许约两茶匙这些装饰品。

• 如果要制作简单的香草蛋糕，则不需要装饰。
• 您也可以使用小巧的巧克力片。

5 煮蛋糕。 将杯子放在微波炉中，以其功率的70％到80％运行90秒。如果您不知道如何调节设备的电源，请将其设置为最大电源并仔细观察蛋糕。

• 如果您担心弄脏微波炉内部，请在烹饪之前将纸碟或纸巾放在杯子上或杯子下。

5 让蛋糕休息。 放置30秒。口味将有时间互相融合，甜点将足够凉爽，足以让您冰镇。冷却时，上釉。

6 准备糖霜。 如果您愿意，可以给新鲜的奶酪糖霜。它不是必需的，但它为蛋糕带来了更多的风味。搅打30克软化的新鲜奶酪，30克软黄油和4至6汤匙糖粉，直至获得轻盈，透气的糖霜。您可以使用电动搅拌机或搅拌机。

• 使用的糖粉越多，糖霜越厚。

7 冰蛋糕。 将糖霜放在一个小的塑料冷冻袋中。合上袋子，在底角之一处切一个小孔。食用之前，请搭配简易管道袋装冰甜点。您不必全部使用糖霜。

• 您可以在蛋糕上加冰之前将其脱模或留在杯中。
• 用剩下的糖霜装饰蛋糕的内部。
• 您可以使用一个真正的糕点袋和您选择的插座来代替冷冻袋。

广告

忠告

• 您可以使用融化和冷却的黄油，但最好使用菜籽油或向日葵油，因为它可以帮助蛋糕保持柔软。
• 与鲜奶油或冰淇淋一起食用。
• 如果您想要更传统的呈现方式，请解开蛋糕的蛋糕，将其切成两半，然后用奶油或果酱作装饰。如果愿意，还可以在其外表面上釉。
• 要制作纯素甜点，请使用植物奶，例如椰子，杏仁或豆浆。
• 如果要上釉 杯子蛋糕 像传统蛋糕一样，等待其完全冷却。否则，糖霜会融化，蛋糕可能会破裂。
• 装饰棉花糖甜点的顶部，以模仿热巧克力。
• 如果面团开始起泡并溢出，请勿引入微波炉。这仅表示蛋糕膨胀，您必须让它煮。按照教程中的建议，将容器放在盘子上，以防止溢出的面团弄脏微波炉。如果您在混合物膨胀和溢出时打开设备，蛋糕将掉落并在底部变硬。
• 为了使烹饪更均匀，将烹饪时间加倍，增加35秒，然后将微波设置为其功率的一半。
• 拆模时，蛋糕的底部可能仍然是液体。没关系。如果您愿意，只需延长微波炉的烹饪时间即可。
• 不要将杯子装满一半以上，因为面团可能会溢出。

广告

必要元素

• 微波安全杯，容量为350至500 ml
• 叉子
• 汤匙
• 微波炉
• 食用油

取自“ https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-cake-in-a-tasse&oldid=243062”