如何准备黄米

内容

• 阶段
• 方法1：西班牙黄米
• 方法2：印尼黄米
• 方法3：印度黄米

由姜黄或藏红花制成黄色的黄米在许多国家很受欢迎。黄米饭是许多西班牙和西班牙裔厨师的基本准备工作。在印度尼西亚，人们在生日或各种特殊场合制作黄米饭。大米在送达之前是传统成型的。至于印度黄米，则用香料调味。继续阅读以找出这三个国家的食谱。

阶段

方法1：西班牙黄米

1. 
   

   
   布朗青葱。 将黄油或人造黄油在一个大而深的煎锅中融化，然后加入切碎的葱，在中火上炒约五分钟。继续煮至金黄色。

2. 
   

   
   加入大米，姜黄粉，盐并充分混合。

3. 
   

   
   加入高汤煮沸。

4. 
   

   
   让它一下。 将热量降低至中低程度，使其柔软到足以使内容物缓慢沸腾而不会溢出的程度，然后盖上锅盖。让它慢火煮15分钟或直到吸收液体并煮熟米饭为止。
   • 品尝米饭，看看是否煮熟。不能再有液体了。
   • 注意不要让大米燃烧。慢慢开火，以免燃烧。

5. 
   

   
   完成煮饭。 在烹饪结束前将豌豆搅拌一会儿。安排米饭并用香菜装饰。与肉类和蔬菜一起食用。

方法2：印尼黄米

1. 
   

   
   将姜黄与水充分混合。 这样可以在煮饭时在米饭中更好地分配食物。如果您没有太多时间，则可以跳过此步骤。

2. 
   

   
   
   
   将所有食材放入大锅中。 将大米，椰奶，香料，柠檬草和树叶放入锅中。用大汤匙搅拌均匀。盖上锅。

3. 
   

   
   煮米饭。 将锅放在中火上放在火炉上。将内容物煮沸并通过低热量减少。让它慢煮直到大米吸收水分。
   • 煮饭时注意米饭，以确保米饭不粘。必要时加水。
   • 您也可以通过添加椰浆煮饭。

4. 
   

   
   完成煮饭。 从火上移开，从锅中移出柠檬草和树叶。将大米扔掉并放在盘子上，或做成经典的圆锥形。立即投放。

方法3：印度黄米

1. 
   

   
   将所有食材放入大锅中。 将大米，水和香料放入锅中。用大汤匙搅拌均匀。盖上锅。

2. 
   

   
   煮米饭。 将锅放在中火上。将内容物煮沸并降低热量。继续蒸煮直到大米吸收所有水分。
   • 煮饭时注意米饭，以确保米饭不粘。必要时加水。
   • 对于更美味的东西，您可以带些蔬菜或鸡肉汤，而不要倒水。

3. 
   

   
   完成煮饭。 从火上移开并去皮，放在盘子上，与羊肉，牛肉，鸡肉或素食一起食用。

4. 
   

   
   
   
   就是这样！ 结束了！