如何准备香草可乐

内容

• 阶段
• 第1部分准备香草糖浆
• 第2部分将糖浆加到可口可乐中

可口可乐香草在许多国家都可以买到，但是比经典配方更难找到。您可以使用自制的香草糖浆在通常的可口可乐中添加香草味，或在超市中购买糖浆，然后跳到本文的最后一步。

阶段

第1部分准备香草糖浆

1. 
   

   
   混合糖，水和盐。 将1杯（250 ml）的水，1杯（200 g）的白糖，1/4杯（50 g）的红糖和少许盐倒入一个大锅中。
   • 您可以使用自己选择的红色和白色糖份。您使用的红糖越多，糖浆的味道就会越多。

2. 
   

   
   添加香草豆荚（可选）。 真正的香草豆荚将为您的糖浆带来更真实的味道。用锋利的刀沿长度方向将丁香切成两半，然后刮去种子，将其掺入糖浆中。您也可以潜入吊舱。
   • 如果您使用香草精，请保留以备后用。

3. 
   

   
   加热糖浆并混合直至糖溶解。 用中火搅拌几秒钟，直到糖溶解。如果需要，您可以将糖浆煮几分钟。
   • 如果糖晶体浮在表面或粘在锅底，则糖浆在保存时可能会结晶。

4. 
   

   
   将糖浆转移到干净的容器中。 用肥皂和温水清洗容器。使用含有香草豆荚的漏勺倒入糖浆。关闭容器。
   • 为了延长糖浆的保质期，请使用开水对广口瓶进行灭菌。

5. 
   

   
   
   
   让糖浆变凉。 在室温下会收缩。

6. 
   

   
   加入香草精。 将2汤匙（10毫升）香草精加到糖浆中。如果您使用的是香草豆荚，请跳过此步骤。

7. 
   

   
   将糖浆添加到可口可乐中，或将糖浆保存在冰箱中。 如果将提取物保存在灭菌锅中，则可能在变霉之前将其保存在冰箱中约一个月。

第2部分将糖浆加到可口可乐中

1. 
   

   
   将可口可乐倒入玻璃杯中。 将可乐或其他新鲜的苏打水倒入足够大的玻璃杯中，以搅拌液体。此配方适用于335毫升罐装。

2. 
   

   
   加入您的香草糖浆。 用勺子混合直至糖浆溶解。首先添加12毫升糖浆，调味，然后添加糖浆（最多两汤匙），如果您希望香草的味道更明显。

3. 
   

   
   准备一只北极熊。 这种饮料通常在俄勒冈州的餐厅内提供。在您的香草可口可乐中加入2汤匙奶油。
   • 软饮料可以抑制乳制品，但是脂肪产品（如浓奶油）不一定是这样。为了降低凝结的风险，请保持食材凉爽饮用。