如何准备Cheetos

内容

• 阶段
• 方法1：烤芝士（烤）
• 广告方法2：脆脆的奇多饼
• 方法3：低碳水化合物的奇多

脆皮，俗气的开胃饼干奇多（Cheetos）是许多人的最爱。如果您喜欢烹饪和喜欢奶酪饼干，则可以通过在家准备芝士饼干的其他粉丝来打动他们。您自己准备的奇异鸟与您在商店购买的奇异鸟的味道会有所不同，但是它们会一样好，而在所有这些中，最好的是，您可以品尝到新鲜准备的它们！

阶段

方法1：烤芝士（烤）

1. 混合黄油，盐和大蒜粉。 将这三种成分放入食品加工机的碗中。用桨形的尖端以中等速度搅拌食材约1-2分钟。
   • 结合使用时，用刮铲刮擦黄油或粘在边缘的配料，然后将它们重新掺入面团中。
2. 添加剩余的成分。 加入面粉，玉米面和磨碎的奶酪，然后以低速启动机器人。混合几分钟，或直到面团变硬为止。
3. 让面团冷却。 用手将面团形成圆盘，并用塑料薄膜覆盖。在冰箱中放置一小时。
   • 你必须把面团包好。如果它与空气接触，则可能干燥和碎裂。
4. 将烤箱预热至180摄氏度。 用羊皮纸覆盖准备两个标准烤盘。
   • 请注意，您也可以使用硅胶片代替羊皮纸。请勿使用铝箔，蜡纸或油。
5. 将面团成小圆木。 将面团从冰箱中取出。用手指取小块面团，然后用手掌轻轻滚动，直到形成小木条。将原木放在准备好的盘子上。
   • 原木的长度应在6至7厘米之间，宽在5至10毫米之间。
   • 将原木放在板上时，请在它们之间留一个小空间，但不要让它们彼此接触。
6. 放入烤箱12至15分钟。 完成后，Cheetos应该失去光泽，边缘应变成褐色。
7. 取出Cheetos，将它们立即放在冷盘上。 让它们冷却至室温。
8. 将成分变成粉末进行涂层。 放入奶酪粉，酪乳粉，盐和玉米面，包括小型食品加工机。将成分模制10到15秒，或直到它们充分混合。
   • 如果您没有小型食品加工机，也可以使用香料厂。
9. 给Cheetos外套。 将Cheetos涂料倒入可重新密封的大塑料袋中。添加让您冷却的Cheetos，关闭袋子并轻轻摇动。重复进行，直到所有Cheetos涂层完毕。
10. 服务并享受。 准备工作现已完成。您可以立即享用您的Cheetos，也可以留作以后使用。
    • 如果您希望保留它们以后再使用，请将它们放在密封的容器中，并在室温下保存最多一周。

广告方法2：脆脆的奇多饼

1. 将烤箱预热至最低温度。 用羊皮纸覆盖准备烤盘。
   • 如果可能的话，将烤箱预热到80摄氏度。如果烤箱没有下降那么低，只需选择可用的最低温度即可。请勿将其置于低于80摄氏度的温度下。
2. 将木薯珍珠制成粉末。 将珍珠粉珍珠放入咖啡研磨机中，使其成型一分钟，或直到得到细粉。
   • 暂时搁置一旁。
3. 将水和奶酪混合。 将这两种成分放在一个小锅里。用中火加热它们，而不用停止用勺子搅拌或搅拌直到奶酪完全融化。
   • 您得到的奶酪酱一定不能含有结块，并且必须非常液态。
4. 将木薯粉与奶酪酱混合。 将奶酪酱放入食物处理器中。倒入木薯淀粉并高速混合，直到形成厚块。大约需要30秒。
   • 请注意，如果混合物不成块，而是形成一种面团，则可以添加另一个c。到c。 （5毫升）木薯粉。继续混合。
5. 将小块放在烤盘上。 将奶酪颗粒倒在烤盘上成单层。
6. 烤45分钟。 将奶酪颗粒放入烤箱中，煮至完全干燥为止。
7. 用盐使粉末成型。 将奶酪粉倒入咖啡研磨机中，并加入适量的盐作为涂层，即半个c。到c。 （2.5毫升）。将它们传递到研磨机中1分钟或直到形成细粉。
   • 放下从那一刻起，您已经完成了Cheetos的涂层，只有在Cheetos准备就绪时才能使用它。
8. 在中锅中加热油。 将5厘米的菜籽油倒入锅中，并以高火加热。油必须达到180摄氏度的温度。
   • 使用食物温度计检查油的温度。
9. 现在准备涂布步骤。 炸芝士油后，您必须迅速在它们上涂上奶酪，并沥干多余的油。通过预先准备嵌入步骤来加快过程。
   • 用几层干净的纸巾盖住烤盘。这将是脱水步骤。
   • 用奶酪粉覆盖第二个烤盘。
10. 混合面团的成分。 将奇多奶酪的玉米面，牛奶，蛋清和盐量倒入一个大沙拉碗中。用木勺或搅拌器将配料混合，直到混合物光滑无结块。
11. 将混合物放入管道袋中。 用勺子将面团转移到管道袋中。稍微挤压一下袋子，将面团从插座中取出，以确保面团足够液态。
    • 如果混合物太干而不能散发出来，则将其放回色拉碗中，并与c混合。到（15毫升）牛奶。
    • 如果混合物的液体太多，并且形状不固定，则可以挤压袋子，将其放回碗中，加1汤匙。到（15毫升）玉米面。
12. 挤压袋子，弹出Cheetos。 将管道袋压入沸腾的油中。将每个Cheetos炸15秒钟，然后用一匙将其翻转。再炒15秒钟或直到变黄为止，然后再用勺子将其从油中取出。
    • 每次碰到口袋时，您都必须拥有Cheetos。
    • 您可以在锅中同时炸4至6个奇多。避免再煎炸，因为它们可能会彼此粘在一起。
    • 继续直到没有面团为止。
    • 炸起Cheetos时要注意油的温度。该温度必须始终保持在180摄氏度左右。调节火炉上的火，以保持相同的温度。
13. 排干奇多犬并涂上它们。 将刚炸好的印度豹奶酪直接放在用纸巾盖住的烤盘上。让它们干燥15至20秒钟，然后将它们快速卷成奶酪粉。将它们向各个方向滚动，以使它们均匀地覆盖有奶酪。
    • 将Cheetos放在盘子上。让它们冷却至室温。
14. 服务并享受。 这时，Cheetos准备好品尝了。现在就吃或留待以后食用。
    • 如果您以后想吃它们，请将它们放在密封的容器中，并在室温下放置3或4天。

方法3：低碳水化合物的奇多

1. 将烤箱预热至150摄氏度。 用羊皮纸盖住准备烤盘。
   • 您可以用一张硅胶纸代替羊皮纸。避免使用铝箔或蜡纸。
   • 如果这是您的唯一选择，您也可以在盘子上加油。
2. 将蛋清和牙膏打在一起。 在一个大沙拉碗中混合这两种成分。用搅拌机以最快的速度将其打3至5分钟，直到形成尖刺。
   • 如果有的话，请使用玻璃或金属色拉碗。当用这些材料中的一种制成色拉碗时，蛋清变得更容易些，而用塑料色拉碗则更困难。
3. 混合蛋黄和奶酪酱。 在另一个中等大小的沙拉碗中，使用搅拌器将蛋黄和涂抹的奶酪混合。
4. 通过折叠将涂抹的干酪加到蛋清中。 将涂抹的奶酪倒入盛有打好的蛋清的碗中。用抹刀小心地将涂抹的奶酪与蛋清混合。
   • 弯曲时，请勿混合涂抹奶酪或过分按压蛋清。如果过快，蛋白会放气，Cheetos将变得平坦而有橡胶感，而不是肿胀和通风。
5. 用面团制作5厘米的小原木。 将面团倒入带有1.25厘米套筒的管道袋中。按下口袋即可创建5厘米长的小原木。
   • 如果没有管道袋，则可以使用塑料三明治袋或一升塑料袋。切开袋子的一个角，以获得一个开口，您可以通过它打开面团。
6. 烘烤15至20分钟。 将Cheetos放入烤箱，使其煮至金黄色。
   • 让Cheetos稍微冷却一下，足够长的时间让您可以用手处理。
7. 用爆米花调味料盖住它们。 将Cheetos放在一个大沙拉碗中。撒上爆米花调味料，并搅拌奇多，直到盖好。
8. 让Cheetos完全干燥。 在最低温度下打开烤箱，用木勺或折叠的茶巾将门保持半开状态，然后将Cheetos煮一两个小时。
   • 如果您有脱水机，可以将Cheetos置于最高温度2小时，而不必使用烤箱。
   • 否则，您只需在晚上将Cheetos搁置在工作计划上，而不用掩盖它们。
9. 服务并享受。 这时，Cheetos准备好品尝了。现在就吃或留待以后食用。
   • 如果要保留它们，请将它们放在密封的容器或袋子中，并在室温下放置24小时。