如何准备费城奶酪牛排

内容

• 阶段
• 方法1：准备一个费城芝士牛排
• 方法2：用加工过的奶酪奶油制作费城芝士牛排

费城芝士牛排是最能体现美国城市美食形象的三明治。原始但简单，它可以填饱肚子，却不会给您吃太多的感觉。如果准备好，则此三明治不仅仅是三明治。尽管费城居民逃离面包，牛排，洋葱和奶酪的任何组合，而这并非原始配方，但这种三明治可能会因各种意大利奶酪而被拒绝。继续阅读以了解有关开发这种出色三明治的更多信息，并记住在尝试品尝之前先解开裤子的纽扣。

阶段

方法1：准备一个费城芝士牛排

1. 
   

   
   采取部分冷冻的肋眼，切成细条。 非常薄的板条可以非常快速地烹饪，但是最重要的是，它可以使肉吸收构成三明治的其他成分的不同风味，即奶酪，洋葱，辣椒。
   • 您可以使用专业的厨刀切割仍冷冻的肉，或使用切片机获得均匀的厚度。大多数人没有切片机，即使需要更多时间，也可用锋利的刀来完成

2. 
   

   
   在平底锅中用中火将洋葱加少许胡椒炒约5分钟。 在大煎锅中加一点油，然后炸洋葱和辣椒，直到它们开始粘在两侧。偶尔搅拌，不要犹豫地添加一些盐。然后将锅从火上移开。

3. 
   

   
   在新的煎锅中加入一些油，然后搅碎切碎的肉。 让肉煮，轻轻搅拌。根据烹饪温度和厚度，切成薄片的肉片烹饪时间不应超过2分钟。

4. 
   

   
   用两把锋利的刀将肉切成更小的块。 用小刀握住牛排，而另一只则切。将肉切成小块后，放回锅中30秒钟。

5. 
   

   
   将洋葱和胡椒粉与肉混合，同时尝试在锅的中部加入与面包相同大小的混合食品。 然后用两片奶酪盖上这条线。

6. 
   

   
   
   
   调低热量，让奶酪融化30秒。

7. 
   

   
   将一半的面包放在平底锅的准备上面，以盖住它。
   • 如果您没有意大利面包，则可以搭配法式长棍面包。您也可以搭配法式面包制作。即使使用费城起司牛排，这也不会给三明治带来酥脆的一面，即使这不是理想的效果。

8. 
   

   
   将抹刀滑到肉下，然后将抹刀和面包一起旋转。 三明治的内容物应完全掺入面包中。

9. 
   

   
   享受。

方法2：用加工过的奶酪奶油制作费城芝士牛排

1. 
   

   
   遵循与之前准备烹饪肉相同的步骤。 采取部分冷冻的肋眼，切成细条。在平底锅中用中火将洋葱加少许胡椒炒约5分钟。然后将肉切成小块。将洋葱和胡椒粉与肉混合，同时尝试在锅的中部加入与面包相同大小的混合食品。

2. 
   

   
   然后在您的面包内散布大部分加工过的奶酪。 有两种方法可以进行：
   • 第一种选择：在涂液体奶酪之前先烤面包。这将使您的面包更脆，但请注意，奶酪会很快冷却。
   • 第二种选择：加热微波奶酪，使其更呈液态。然后用刀将其铺在面包上。

3. 
   

   
   
   
   将平底锅的内容物添加到已经撒有奶酪的面包中。

4. 
   

   
   享受。

5. 
   

   
   大功告成